Prunotto Dolcetto d'Alba 2022
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- EAN: 8016001000064
- Hersteller: Prunotto by Antinori
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Dolcetto
- Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A. 50123 Firenze Italien
- Herstellung: Der Saft aus dem gesunden und vollreifen Lesegut wird auf der Maische vergoren. Die malolaktische Gärung findet danach statt. Der junge Wein wird in Stahltanks ausgebaut, bis er im Frühjahr des darauffolgenden Jahres abgefüllt wird.
- Trinktemperatur: 16 °C, im Sommer kühler
- Farbe: Mit klarer, lebhafter kirschroter Farbe und hellem Kern präsentiert sich der klassische Dolcetto d'Alba im Glas.
- Geruch: Das aromatische Bouquet wird untermalt von floralen, fruchtigen und würzigen Noten nach reifen Sauerkirschen, Preiselbeeren, begleitend von dezent herbalen Noten nach Rosmarin.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Prunotto Dolcetto d'Alba ist ein sehr saftiger und gefälliger Wein, der ein tolles Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure, Mineralität und Frische bietet.
- Passt gut zu: Braten , Gegrilltem , Salami , Schinken
- Rezept-Idee: Sehr gut zu würzigem Käse, aber auch zu Pasta oder Pizza.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
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