Re Manfredi Aglianico del Vulture 2018
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- EAN: 5000299211243
- Hersteller: Re Manfredi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Basilikata
- Hergestellt aus: 100% Aglianico
- Inverkehrbringer: Cantina Terre degli Svevi S.r.l., Loc. Pian di Camera, I-85029 Venosa Italien
- Herstellung: Die autochthonen Aglianico-Trauben von hervorragender Qualität wurden ab der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Auf die vorfermentativen Mazeration bei 5 °C für 10 Tage folgte eine alkoholische Gärung über 7 bis 10 Tagen bei einer Temperatur von 22° C. Je nach Alter des Holzes wird der Wein für 10-12 Monate in Barriques gehalten.
- Trinktemperatur: 16° - 18°C
- Servierinfo: Vorher öffnen.
- Farbe: Ein intensives Rubinrot.
- Geruch: Der Re Manfredi Aglianico del Vulture 2017 verfügt über ein vielschichtiges Bouquet. Primäraromen von reifen angenehm bitteren Kirschen, aromatischen Kräutern sowie Nuancen von Vanille und Pfeffer.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich außergewöhnlich kraftvoll, einer charakterisierender Persönlichkeit mit warmen, eleganten Gewürzen und Sahne. Ein herrlicher Wein mit ausgeprägter Mineralität und Geschmack, die ihm eine außergewöhnliche Harmonie verleihen.
- Passt gut zu: Angus Steak , Entenbrust , Lamm , reifem Käse , Rind , Wild
- Rezept-Idee: Kann ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Lamm, Wildfleisch und reifen Käsesorten gereicht werden.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 3,5 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: D.O.C
- Gesamtextrakt: 30,0 g/l
- PH-Wert: Ph-Werttest
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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