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Beschreibung "Rings Das Kreuz 2018"
  • EAN: 4260171330511
  • Hersteller: Rings
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Pfalz
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, St. Laurent
  • Inverkehrbringer: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
  • Herstellung: Die Trauben für den Rings Das Kreuz werden in offenen Holzgärbottichen vergoren. Sie verbleiben für 22 Monate in 70% neuen und 30% gebrauchten Barriques aus pfälzischer und französischer Eiche. Das Endprodukt wird unfiltriert abgefüllt.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Im Glas funkelt der Rings Das Kreuz (2018) in einem dunklen Rot.
  • Geruch: Das Kreuz von Rings besitzt eine wunderbare reife, würzige und dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Rings Das Kreuz (2018) unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall. Er besitzt ein großes Reifepotential.
  • Passt gut zu: Lamm , Schokolade , Wild , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Dieser deutsche Rotwein aus der Pfalz passt schön zu Lamm- und Wildgerichten, kann aber auch schön zu Schokolade genossen werden. Unser Rezept-Tipp: Lammfilet mit Gewürzkruste und Harissa.
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: Qualitätswein
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen: Preisträger: Deutscher Rotweinpreis 2011

Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
59,90 €*

0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Kanonkop Paul Sauer 2021
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2017
55,00 €* 59,50 €* | Spare 7.56%

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Moyau Hallucinant 2012
53,50 €*

0.75 Liter (71,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape 2022
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde
47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Südafrika
  trocken
Alvi’s Drift Verreaux Pinotage 2019
44,50 €*

0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
Viu Manent El Incidente Carmenere 2019
44,50 €*

0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Catena Alta Malbec 2021
41,50 €*

0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  Kräftig
✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Torres Salmos Porrera Priorat 2020
32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Moyau Enfin 2015
31,50 €*

0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
  Frankreich
  trocken
Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018
29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Santico Amarone della Valpolicella 2019
28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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