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Beschreibung "Rocca Grande Passolo Rosso Salento 2021"
  • EAN: 8005286021574
  • Hersteller: Rocca & Figli
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Negroamaro, Primitivo
  • Inverkehrbringer: Angelo Rocca & Figli Srl - Rocca Vini,Via G. Matteotti, 143/145, 20864 Agrate Brianza MB, Italien
  • Herstellung: Die vollkommen reifen Trauben für den Grande Passolo Rosso Salento von Rocca werden per Handlese geerntet. Anschließend folgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Zur Farb- und Strukturgebung liegt der Wein 15 Tage auf der Maische. Anschließend reift er sechs Monate in großen Eichenfässern bevor er auf die Flasche gefüllt wird.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Der Rotwein Rocca Grande Passolo Rosso Salento sollte eine Stunde vor dem Verzehr geöffnet werden, damit der Wein Sauerstoff bekommt und so sein volles Geruchs- und Geschmacksaroma entfalten kann.
  • Farbe: Im Glas erstrahlt der der Rocca Grande Passolo Rosso Salento in einem leuchtenden, kräftigen Rubinrot.
  • Geruch: Das Bukett dieses italienischen Rotweines ist geprägt von reifen, dunklen Beeren wie Blaubeere und Cassis, gepaart mit Noten von Kirschkonfitüre und Zwetschge. Dazu kommen beim Rocca Grande Passolo Rosso Salento Aromen von Menthol, Zimt, Nelken und etwas Unterholz.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich beim Rocca Grande Passolo Rosso Salento die Aromen der Nase wider und werden von erdigen Noten und dezenten Zedernholzaromen ergänzt. Der Wein hat einen weichen, runden, vollen Körper, ist gut ausbalanciert und besitzt einen angenehmen samtigen Nachhall.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Lamm , Schwein , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Diesen italienischen Rotwein aus Apulien trinkt man am besten zu Fleischgerichten oder Gegrilltem. Unser Tipp: Rinderbraten nach Esterhazy Art mit hausgemachten Spätzle.
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 7,1 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029
  • Auszeichnungen:
    Gold: China Wine & Spirits Award 2015
    Gold: MundusVini Sommer 2015

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
✓ New in.
  Italien
  fruchtig
Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo 2023
5,90 €* Listenpreis 6,95 €*

0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Hugonis 2020 Tenuta Rapitala
25,00 €*

0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  Kräftig
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Milazzo Terre della Baronia Rosso 2019
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Feudo Arancio Syrah Sicilia 2022
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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  Italien
  fruchtig
Torre D'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
  Italien
  trocken
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017
54,50 €*

0.75 Liter (72,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Fantini 22 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release
26,50 €*

0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Rocca Torri d'Oro Susumaniello Salento IGT 2019
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Paladin Gekus Governo all’uso Toscano 2019
11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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