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Rodríguez Sanzo La Senoba 2017

Spanischer Rotwein Rodríguez Sanzo La Senoba 2017 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll, jedoch mit einer erstaunlichen Eleganz. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer samtigen, leicht würzigen Note.

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Beschreibung "Rodríguez Sanzo La Senoba 2017"
  • Hersteller: Rodríguez y Sanzo
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Rioja
  • Hergestellt aus: 50 % Tempranillo, 50 % Graciano
  • Inverkehrbringer: Bodegas Rodríguez y Sanzo, Calle Manuel Azaña, 11, 47014, Valladolid (ESPAÑA)
  • Herstellung: Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein den ganzen Winter über in Holztanks gelagert und im Frühjahr in neue französische und ungarische Eichenfässer umgefüllt. Nach 12 Monaten Reifung werden alle Fässer verkostet und es wird entschieden, wie die Mischung zwischen beiden Sorten (Tempranillo und Graciano) erfolgen soll. Der aus dieser Mischung entstehende neue Wein kommt für weitere 6 Monate in die gleichen Fässer zurück.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Kirschrote Farbe mit rubinroten Tönen
  • Geruch: In der Nase entfaltet La Senoba ein intensives Bouquet von reifer schwarzer Kirsche, Brombeere, und Zwetschge sowie Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Tabak. Ein Hauch von Vanille und Röstnoten deutet auf den Ausbau im Holzfass hin.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Vollmundig und kraftvoll, jedoch mit einer erstaunlichen Eleganz. Die Fruchtaromen werden von einer dezenten Holzwürze begleitet, die aus dem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche stammt. Die gut eingebundenen Tannine und die ausgewogene Säure verleihen dem Wein eine schöne Struktur und sorgen dafür, dass er sowohl jetzt genossen als auch einige Jahre gelagert werden kann. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer samtigen, leicht würzigen Note.
  • Besondere Merkmale: Der Rodríguez Sanzo La Senoba 2017 ist ein beeindruckender Rotwein für Liebhaber kraftvoller und gleichzeitig eleganter Riojas. Er vereint die Tradition der Region mit einem modernen Stil und bietet ein komplexes und harmonisches Genusserlebnis
  • Rezept-Idee: Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm, Wild und gereiftem Käse. Er ist ein idealer Begleiter für kräftige Gerichte, da seine intensive Aromatik und sein Körper gut mit würzigen und herzhaften Speisen harmonieren.
  • Jahrgang: 2017
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Auszeichnungen: Nationale und internationale Auszeichnungen

Alternativen

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Condado de Haza Crianza 2020
Spanischer Rotwein Condado de Haza Crianza Alejandro Fernandez mit 14 % vol. Ein großartiger Wein mit wiederkehrenden Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Er ist dicht gewoben, komplex und ahnt einen langen und mineralischen Nachhall. Anbaugebiet: Dieser Wein stammt aus dem Ribera del Duero in der Region Kastilien-Leon.Klassifizierung: Denominacion de Origen entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes.Rebe: Beim Ausbau des Weines ist Alejandro Fernandez seinem Stil treu geblieben: 100% Tempranillo und mindestens 15 Monate Reife in den 4.000 Barriques aus amerikanischer Eiche.Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Condado de Haza seine zweite Erfolgsstory nach Tinto Pesquera.Boden: überwiegend sandiger Lehm mit vereinzeltem Vorkommen an Kies und Stein.Erzeuger: Mitte der 80er Jahre, als Tinto Pesquera seinen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt einnahm, entdeckte Alejandro Fernandez eine verwahrloste Anhöhe entlang des Duero-Flusses, die den Anschein hatte, die idealste Weinberglage der Region zu sein. Doch der Hang bestand aus Hunderten kleiner Parzellen mit verschiedenen Eigentümern und er musste jahrelang verhandeln, bis er 1989 die ersten Reben auf 50 ha pflanzen konnte.Inzwischen wurde mehr Land gekauft und nun sind über 250 ha mit Tempranillo-Reben bepflanzt. In früheren Zeiten wurde der Bezirk von dem befestigten Ort Haza, der auf einem Hügel am anderen Flussufer liegt, bewacht.Zum Gedächtnis an vergangenen und zukünftigen Adel taufte Alejandro das neue Weingut Condado de Haza. Beschreibung: Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von Waldfrüchten und Cassis mit einem feinen Hauch von Zedernholz und Vanille, Nuancen Kokos mit einem mineralischem Nachhall; volles Mundgefühl, dicht gewoben und komplex. Empfehlung: Dekantiert bei 16 - 18 Grad Celsius zu Gegrilltem wie Lamm, Rind und Wild. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken

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El Pajaro Rojo Mencia 2019

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