Rocca 2015 Rosso Salento

Rotwein Rocca 2015 Rosso Salento mit einem Bouquet von Kirsche, Pflaumen und süßlichen Gewürznoten. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Beschreibung "Rocca 2015 Rosso Salento"

EAN: 8005286021703
Hersteller: Rocca & Figli
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: Negroamaro, Malvasia
Inverkehrbringer: Angelo Rocca & Figli Srl - Rocca Vini,Via G. Matteotti, 143/145, 20864 Agrate Brianza MB, Italien
Herstellung: Der Rocca Rosso Salento ist ein Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera und wird auf traditionelle Weise hergestellt. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Insgesamt reift der Wein im Anschluss für mindestens 5 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen umgefüllt wird.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Im Glas erstrahlt der Rosso Salento in einem brillanten Granatrot und orangen Reflexen am Rand.
Geruch: Das angenehm intensive Bukett des 2015er Rosso Salento von Rocca ist geprägt von überreifen schwarzen Kirschen, getrockneten Pflaumen, gepaart mit wundervoll integrierten süßlichen Gewürznoten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Auch am Gaumen zeigt sich beim Rosso Salento die perfekte Balance zwischen Fruchtaromatik und den Eindrücken des Holzeinsatzes. Der Wein besitzt sehr gut integrierte Tannine und hinterlässt einen wundervoll seidigen Eindruck. Standesgemäß verabschiedet sich diese traditionelle Top-Cuvée aus dem Hause Rocca mit einem lang anhaltenden Finale.
Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Schmorbraten , Schwein , Wildgeflügel
Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Apulien passt sehr gut zu deftigen Gerichten, wie zum Beispiel scharfem ungarischen Gulasch.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Jahrgang: 2015
Klassifikation: IGT
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035

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Inhalt: 0.75 Liter (111,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
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