Chateau Moyau Enfin 2011

Französischer Rotwein Chateau Moyau Enfin 2011 mit 14,5 % vol. Kraftvoll und komplex, mit samtigen Tanninen, reifen Fruchtnoten und einem langen Abgang

25,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Chateau Moyau Enfin 2011"

Hersteller: Château Moyau
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Hergestellt aus: Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Inverkehrbringer: Chateau Moyau, 11560 St. Pierre La Mer, Frankreich
Herstellung: Der Wein reift für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Trinktemperatur: 15 - 16° C
Servierinfo: Vor dem Genuss sollte der Wein etwa 1 Stunde dekantiert werden, um ihm Zeit zu geben, sich zu entfalten.
Farbe: intensives und strahlendes Granatrot
Geruch: Noten von frischen Pfirsichen, Zimt und Brombeeren, Aromen von Kakao und Kaffee
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Wiederholung der Nase, zudem würzige pfeffrige Töne und Aromen von Tabak, samtige Tannine
Besondere Merkmale: Der Chateau Moyau Enfin 2011 ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus Südfrankreich, der zu einem fairen Preis erhältlich ist. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten und hat ein großes Lagerpotenzial.
Rezept-Idee: Der Chateau Moyau Enfin 2011 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild und Eintöpfen.
Jahrgang: 2011
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 4.000 Flaschen
Lagerbar bis: 2030
Gewachsen auf: Kalksteinböden

Alternativen

Frankreich
trocken

Gerard Bertrand 1189 Pic Saint Loup 2022

Französischer Rotwein Gerard Bertrand 1189 Pic Saint Loup mit 14 % vol. Am Gaumen saftig, konzentriert, rund und vollmundig, exzellent strukturiert mit viel reifer Beerenfrucht, feinen Röstaromen und Anklängen von Rauch, Leder und Gewürzen, kraftvoll, harmonisch und wunderschön ausgewogen mit großartiger Länge im Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Frankreich
trocken

Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape 2018

Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape 2020

Französischer Rotwein Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape AOC mit 15,5 % vol. Der Grand Vin von Jean-Marc Diffonty gehört zu den aufregendsten Weinen der südlichen Rhône. Bisher hieß er Réserve Sixtine, seit dem Jahrgang 2010 trägt er das Wort Château im Namen. Das Lesegut kommt hauptsächlich von einem alten Weinberg und ergibt einen vielschichtigen, dichten, fleischigen Wein mit weitverzweigtem Duft, vollem Körper und geschmeidigem Tannin.Kein Wein ist so mit der Geschichte des Papsttums verbunden wie der Châteauneuf-du-Pape. Sein Ursprunggeht auf das päpstliche Exil von 1309 bis 1376 in Avignon zurück, als Papst Johannes XXII. auf Schloss Châteauneuf residierte und den Weinbau kräftig förderte. Ganz diesen historischen Wurzeln verbunden ist es bei der Domaine Diffonty seit 1959 Tradition, zu Ehren eines neu gewählten Papstes eine Kiste Cuvée du Vatican nach Rom zu schicken. Der Heilige Vater bedankt sich stets mit einem Segen und lobt die exzellente Qualität des Weins. Diese ist noch besser geworden seit der junge Jean-Marc Diffonty die Leitung des Familienbetriebes übernommen hat. Er verfolgt einen fruchtigen, modernen Stil und hatte schnell den Ruf weg, einer der »dynamischsten Revolutionäre der Appellation« zu sein, wie es Weinpapst Robert Parker formulierte. Robert Parker: 96/100 Punkte, Winespectator: 94/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Frankreich
trocken

Clos Triguedina Probus Malbec 2019

Französischer Rotwein aus Frankreich - Cahors. Clos Triguedina Probus Malbec 2018 Grand Vin de Cahors mit 15% vol.

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Frankreich
trocken

Gerard Bertrand An 1650 La Clape 2021

Französischer Rotwein aus Languedoc Roussillon. Gerard Bertrand An 1650 La Clape 2021 mit 14 % vol. Vollmundig, samtig und ausgewogen, die Tannine sind reif und gut strukturiert, die Frucht ist präsent, der ganze Wein ist rund und kraftvoll mit guter Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Frankreich
trocken

Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets 2018

Französischer Rotwein Baron Edmond de Rothschild Château des Laurets 2016 mit 14 % vol. Vollmundig, komplex und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang. Er hat Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Schokolade und Gewürzen wie Pfeffer und Zimt. Die Holznoten stammen von der Reifung des Weins in Eichenfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

Frankreich
trocken

Cru de la Maqueline Bordeaux AOC 2020

Französischer Rotwein Cru de la Maqueline Bordeaux AOC mit 14,5 % vol. Der Wein ist frisch mit gutem Körper, ausbalancierten Tanninen und schöner Länge. Güteklasse: Bordeaux A.O.C. Rebsorten: 93% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16°C Empfehlung: Ideal zu Wurstwaren, Geflügel, Schwein- und Rindfleisch sowie zu kräftigem Käse. Lagerung: mind. 6 Jahre Das Château: Das von Catherine und Philippe Castel in 2006 erworbene Weingut Cru de la Maqueline liegt in Macau, mitten im Médoc, wo zwei Welten aufeinander stoßen: der Weinanbau und die Pferdezucht der Rasse Quarter Horse, die speziell im Reitsport eine bedeutende Rolle spielt. Das Weingut ist zu 93% mit Merlot, zu 4% mit Petit Verdot und zu 3% mit Cabernet Sauvignon bestockt und bietet gut strukturierte und elegante Weine. Anbaugebiet: Bordeaux - die Gesamtfläche des Weinguts beträgt 21ha. Der Boden besteht aus Kies, Sand und Ton. Die Traubenlese erfolgt erst nach perfekter Reife; die Weinerzeugung erfolgt nach traditioneller Machart mit langem Einmaischen. Der kurze Fassausbau und Schloßabfüllung machen aus diesem Wein ein authentisches Qualitätserzeugnis. Charakteristik: Tiefrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Mokka, gut strukturiert, reife Tannine. Auszeichnung: Gold Vin Aquitaine 2012

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Frankreich
trocken

Pinot Noir les Princes Abbes 2018

Französischer Rotwein Pinot Noir les Princes Abbes mit 13 % vol. von Domaines Schlumberger. Das elsässische Anbaugebiet bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar, entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem badischen Kaiserstuhl am Rhein. Klassifizierung: "Appellation Alsace Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Das Weinjahr brachte in Elsass einen klassischen Jahrgang mit langer Vegetationsperiode hervor. Ein goldener Altweibersommer ließ die Trauben, trotz Regenschauer vor der Lese, voll und gesund ausreifen. Ein spannender Jahrgang mit ordentlichen Qualitäten. Rebsorte: Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, stammt ursprünglich aus Burgund. Die Jungweine werden noch traditionell in Holzfudern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Rote Sandsteinverwitterungsböden, die leicht und mineralisch ausfallen. Erzeuger: Die vielfältigen Rebberge der 1810 gegründeten Domaines Schlumberger, mit 140 Hektar das größte Gut im Elsass, reihen sich auf Terrassen an steilen, südlich geneigten Sandsteinhängen aneinander und sind immer noch im Familienbesitz. Um gegen Erosion zu kämpfen, pflegt die Familie über 50 Kilometer lange, steinerne Stützmauern in den als „Grand Cru“ eingestuften Lagen. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; würzige und fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade und Lakritz; markante Frucht, weiches Tannin, geschmeidig, beinahe elegant. Empfehlung: Ideal bei 14 Grad Celsius zu luftgetrocknetem Schinken, Geflügelpasteten, pikanten Gemüsekuchen und Nudelgerichten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2009 zu trinken.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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Frankreich
trocken

Domaine la Louviere L'Empereur 2019

Französischer Rotwein Domaine la Louviere L'Empereur mit 14,5 % vol. Ein Wein mit großer Struktur, viel Frucht und einer langen Lagerbarkeit. Viele Auszeichnungen

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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Frankreich
trocken

Chateau Montlabert Saint Emilion Grand Cru 2018

Französischer Rotwein Chateau Montlabert Saint Emilion Grand Cru 2018 mit 14,5 % vol. Runder, angenehmer Ansatz mit gut eingebundenen Holznoten. Gute Struktur mit geschmeidigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

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trocken

Chateau Mont Redon Chateauneuf du Pape 2019

Französischer Rotwein Chateau Mont Redon Chateauneuf du Pape 2019 mit 15 % vol. Dieser großartige Châteauneuf-du-Pape hat eine großartige, saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle und einen anhaltenden Nachgang Die steinigen Böden von Châteauneuf-du-Pape an der südlichen Rhône zwischen Orange und Avignon bringen diese charaktervollen Weine hervor. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitäts-wein bestimmter Anbaugebiete. Châteauneuf-du-Pape war das erste staatlich anerkannte Weinbaugebiet Frankreichs. Rebsorten: Während Grenache und Cinsault dem Wein zarte Süße und Wärme geben, verleihen ihm Mourvèdre und Syrah Farbe, Kraft und Frucht. Insgesamt sind 13 Rebsorten für den Qualitätsanbau zugelassen. Bodenbeschaffenheit: Kiesterrassen. Erzeuger: Jean Abeille und Didier Fabre bewirtschaften heute das Familienweingut von 150 Hektar, von denen 95 im Châteauneuf-du-Pape liegen, die zu den besten Lagen der Appellation zählen. Die Rotweine werden bis zu drei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate lang im Eichenholzfass ausgebaut. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; opulenter, beinahe rauchiger Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren und Vanille; saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle, anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*

Frankreich
trocken

Nuiton-Beaunoy Gevrey Chambertin 2019

Französischer Rotwein aus dem Burgund. Nuiton Beaunoy Gevrey Chambertin mit 13,5 % vol. Kraftvoll, vielschichtig mit feiner, vielschichtiger Frucht, poliertem Tannin, Struktur und schöner Fülle, im Finale lang und finessenreich.

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

47,50 €*

Frankreich
trocken

Delas Cote Rotie Seigneur de Maugiron 2017

Französischer Rotwein Delas Cote Rotie Seigneur de Maugiron 2017 mit 13,5 % vol. Ein exquisiter Rotwein aus dem Rhône-Tal. Am Gaumen präsentiert dieser reinsortige Syrah seine Fruchtfülle, die lebhaft und herrlich saftig auf der Zunge wirkt. Dicht und tiefgründig mit einer sehr guten Struktur, grobkörnigen Tanninen, die den körperreichen Charakter des französischen Rotweins unterstreichen. Es folgt eine würzige Finale, die kraftvoll und gleichzeitig elegant und finessenreich ist.Anbaugebiet: Die Anbauzone "Côte Rôtie" liegt an den steilen Uferhängen der Rhône, im nördlichsten Teil des Tales. Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Syrah, die edelste Traubensorte des Rhône-Tals, verleiht dem hochwertigen Côte Rôtie seinen eindrucksvollen Charakter. Bodenbeschaffenheit: Tonkalkhaltige Lehmböden, mit verwittertem Granit und Kies durchsetzt. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas inzwischen zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône zählt.

Inhalt: 0.75 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

92,50 €*

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Frankreich
trocken

Morgon Chateau des Jacques 2021

Französischer Rotwein aus dem Burgund (Beaujolais Cru) Morgon Chateau des Jacques 2019 mit 13,5 % vol. Sehr elegant, weich und ausdrucksvoll mit der saftigen roten Frucht des Bouquets und einer animierend frischen Säure, die dem Gaumen, vereint mit dem sanft gereiften Tannin eine schöne, sehr harmonische, runde Fülle verleiht - und dem Wein eine gute weitere Entwicklung verspricht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Frankreich
trocken

Gerard Bertrand An 560 Cotes du Roussillon Villages Tautavel 2018

Französischer Rotwein. Gerard Bertrand An 560 Cotes du Roussillon Villages Tautavel mit 14,5 % vol. Cuvee aus Carignan, Grenache, Syrah.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Frankreich
trocken

Château du Lort Bordeaux Supérieur 2019

Französischer Rotwein Château du Lort Bordeaux Supérieur AOC 2019 mit 14 % vol. Erstklassige französische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot – ausgezeichnet mit der Terra Vitis Zertifizierung. Dichtes Karminrot füllt das Glas und verzaubert das Auge. Es offenbart sich eine harmonische Nase, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen saftiger dunkler Beeren und feinen Röstnuancen kreiert. Die seidige, dichte Tanninstruktur bereitet den Weg für aromatische Komplexität und pure Eleganz mit einer schönen Länge. Toll in Kombination mit Wurstwaren und reifem Käse, sowie Rind- und Kalbfleisch oder internationaler Küche Restsüße: 1,9 g/l Säuregehalt 3,5 g/l, Enthält SulfiteRebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Wie der elegante Geist des Anwesens sind die Weine des Château du Lort ein perfektes Beispiel für die Raffinesse des Bordeaux. Farbe: Eine karminrote Farbe von schöner Konzentration. Nase: Harmonie regiert und komponiert gekonnt die perfekte Balance zwischen Noten von saftigen schwarzen Beeren und fein gerösteten und vanilligen Nuancen. Gaumen: Mit einer schönen Länge entwickelt er durch eine seidige und dichte Tanninstruktur eine aromatische Komplexität, deren Eleganz sich mit der Kraft großer reinrassiger Weine durchsetzt. 90/100 James Suckling (Jahrgang 2015) 90/100 Dekanter Asia (Jahrgang 2016) 91/100 Weinliebhaber (Jahrgang 2017) Vinalies GOLD Medaille (Jahrgang 2017) Eine atypische Rebsorte verleiht dem Château du Lort eine ganz besondere Identität. Der Merlot bringt Frucht und Rundheit, und der Cabernet Sauvignon gibt ihm ein gutes Rückgrat. Der 2014 neu bepflanzte Petit Verdot bringt Farbe und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Fünf Küfer beliefern das Château du Lort mit Fässern und die Reifung dauert etwa 12 Monate mit 50% neuen Fässern. Diese Bemühungen ermöglichen es, einen Wein mit einem holzigen Profil zu erhalten, dessen fruchtiger Ausdruck jedoch respektiert wird. Das Ergebnis: ein Wein, der den eleganten Geist des Gutes verkörpert. Seine auf verführerischer Fruchtigkeit zentrierte Aromatik wird durch Röstaromen aus der Reifung harmonisch ergänzt. Die Tannine sind glatt und geschmeidig in einem Gourmet-Stil, der echten strukturellen Charme hat.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Frankreich
trocken

Chateau Du Bousquet 2020

Französischer Rotwein aus Cotes de Bourg. Chateau Du Bousquet mit 13,5 % vol. Vollmundig und fleischig am Gaumen mit seidigen und kräftigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Frankreich
trocken

Cotes du Rhone Les Combes Saint Sauveur 2021

Französischer Rotwein Cotes du Rhone AOC 2021 Les Combes Saint Sauveur mit 13,5 % vol. Aromen von Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Cassis, Kräutern und Gewürzen. Mild und fruchtig. Mittelschwerer und geschmacksvoller Abgang. Cuvée Speciale Millesime 2021 Anbaugebiet: Südliches Rhônetal. Das Rhônetal ist das zweitgrößte Anbaugebiet Frankreichs und erstreckt sich von Vienne südlich von Lyon bis Avignon. Das südliche, heiße Rhônetal beginnt bei der Nougat-Stadt Montélimar und ist ein nahezu zusammenhängendes Anbaugebiet mit verschiedensten Bodenformationen, mit den klassischen Rebsorten des Süden bestockt. Erzeuger: Combes Saint Sauveur Güteklasse: Côtes du Rhône AOCCharakter: Mittelschwer, fruchtig, feinwürzig, weich, wärmendTemperatur: 16-18°C Lagerung: bis mind. 2025

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Frankreich
fruchtig

Leichtigkeit des Seins Rouge 2022

Französischer Rotwein Leichtigkeit des Seins Rouge mit 10,5 % vol. In der Nase, aufsteigende betörende Aromen von dunkler Kirsche, schwarzer Johannesbeere, Wacholderbeere sowie Veilchen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 8,50 €*

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Frankreich
trocken

Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke 2018

Französischer Rotwein Baron Edmond de Rothschild Château Clarke mit 14 % vol. Ein exzellenter Bordeaux-Wein der von vielen Weinkennern sehr geschätzt wird. Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie durch seine tanninreiche Struktur aus.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

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Frankreich
trocken

Chateau d’Arcins Haut Medoc 2019

Französischer Rotwein Chateau d’Arcins Haut Medoc mit 13,5 % vol. In der Nase eine elegante und gradlinige Aromatik. Des Weiteren kommen saftige und frische Aromen von Cassis, Brombeere und Schlehe zum Vorschein. Begleitet werden sie von erdigen Akzenten, die an Wurzeln, Pilze, Leder und Zigarrenkiste erinnern.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Frankreich
trocken

Chateau Ferrande Graves Rouge 2019

Französischer Rotwein Chateau Ferrande Graves Rouge AOC mit 13,5 % vol. Der Chateau Ferrande Graves Rouge ist am Gaumen kraftvoll, knackig und frisch. Das Château: Die Domäne Château Ferrande stammt aus dem 19. Jahrhundert.Sie war im Besitz des Admirals Delnaud-Emeury und seit sechzehn Jahren in Pacht bewirtschaftet worden, als die Familie Castel sie im Jahre 1992 erwarb. Das in der Gemeinde von Castres-Gironde gelegene Weingut Château Ferrande befindet sich im Herzen der Appellation Graves. Die 82,77 Hektar (77,5 Hektar sind mit roten Rebsorten, 5,27 Hektar mit weißen bestückt) der Domäne erstrecken sich auf den Böden dieses für die Appellation typischen Terroirs. Der aus Sand und Graves-Kies aufgebaute, sehr durchlässige Boden, in dessen Oberfläche große Kiesel eingestreut sind, hält die Wärme auch über Nacht und eignet sich hervorragend für eine schnelle Reifung und zur Produktion eleganter, stilvoller Weine. Dieser einzigartige Stil der Weine der Domäne und das ständige Streben nach einer Qualität, die die höchsten Ansprüche erfüllt, haben zum weltweiten Ruf des Château Ferrande beigetragen, das sich heute stolz zu dem erlauchten Kreis der Union des Grands Crus zählen kann. Anbaugebiet: Graves – Bordeaux Erzeuger: Schloß-Abzug Güteklasse: Graves AOC Charakteristiken: Leichte Kaffee- und Ledernoten in der Nase, fruchtig (kleine schwarze Beeren, Kirsche), Kakaonoten, fein würzig. Seidig am Gaumen, fleischig, rund mit geschmolzenen Tanninen. Trinktemperatur: 16-18°C Auszeichnungen: Decanter, Commended

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Frankreich
trocken

M. Chapoutier Les Jocasses Gigondas 2020

Französischer Rotwein von der Rhone. M. Chapoutier Les Jocasses Gigondas 2020 AOP mit 15 % vol. Der Wein zeigt eine hervorragende Tanninstruktur und schöne, lang anhaltende Aromen.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 23,50 €*

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Frankreich
trocken

Les Racines Les Pallieres 2019

Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial.Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

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Frankreich
trocken

Chateau Fonroque Saint-Emilion Grand Cru Classe 2018

Französischer Rotwein. Chateau Fonroque Saint-Emilion Grand Cru Classé 2018 mit 14 % vol. Der Wein ist kraftvoll, voller Energie und sehr elegant am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*

Rotwein Tipps

Italien
trocken

Pra Morandina Valpolicella Ripasso Superiore 2020

Italienischer Rotwein aus dem Veneto. Graziano Pra Morandina Valpolicella Ripasso Superiore 2018 mit 14,5 % vol. Vollmundig und kraftvoll, mit einer guten Balance zwischen Säure und Tanninen. Der Abgang ist lang und langanhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Italien
trocken

Tormaresca Neprica Primitivo 2022

Italienischer Rotwein Tormaresca Neprica Primitivo 2022 | Apulien mit 14,5 % vol. Am Gaumen überrascht der 2022er Neprica Primitivo durch eine sehr interessante Kombination: die sanfte Frucht des Bouquets mit ausdrucksvollen Gewürzaromen, die bis ins lange Finale anhalten, wunderschön ausgewogen und sehr verführerisch mit lebendiger Säure, sanftem Tannin und einer feinen Süße im Nachhall

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

% Angebot

Spanien
trocken

Vallemayor Rioja Tinto Tempranillo 2020

Spanischer Rotwein Vallemayor Rioja Tinto Tempranillo mit 13 % vol. Am Gaumen breit, rund und anhaltend mit einem dezenten Nachgeschmack von roten Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,07 €* / 1 Liter)

5,30 €* 8,90 €* | Spare 40.45%

Fl.

Chile
trocken

Reserva Especial Cordillera Carmenere 2019

Chilenischer Rotwein Reserva Especial Cordillera Carmenere mit 14,5 % vol. Die Nase verrät sofort die charakteristischen Carmenère-Aromen von reifen Waldbeeren, Leder und Eukalyptus, die sehr harmonisch mit würzigen Noten von Lorbeer und Gewürznelken, Lakritz und schwarzem Pfeffer verschmelzenGeschmack: am Gaumen weit, rund und vollmundig mit reifem, harmonisch eingebundenem Tannin, die würzig-fruchtig Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, elegant unterlegt mit den warmen Toast- und Röstnoten der Eichenholzreife, die im Finale lange nachhallen Serviervorschlag: am liebsten zu gegrilltem Lamm- und Schweinefleisch oder Kurzgebratenem mit vielen Kräutern, aber auch zu saftigem Lammbraten mit Oliven, mediterranen Ofengerichten mit Auberginen (Moussaka), herzhafter Pasta (Cannelloni mit Tomaten-Fleischfüllung) oder zu gereiftem Hartkäse lagerbar bis (mind.): mind. + 8 Jahre Herstellung: Auf eher mäßige Niederschläge im Winter und Frühling folgte in vielen Gebieten ein überdurchschnittlich heißer Sommer, der das Rebwachstum zügig vorantrieb und auch die Trauben schon früh prallgesund und aromatisch ausreifen ließ. Für Torres Cordillera Carmenère 2007 startet die Lese in der zweiten Märzwoche mit dem Merlot, Mitte März folgt Petit Verdot und erst zuletzt, ab Mitte April, werden die Carmenère-Trauben eingebracht. In der Kellerei werden alle Trauben nach Rebsorten getrennt gemahlen, eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 °C (Merlot) und 28 °C (Carmenère, Petit Verdot) auf der Maische vergoren. Insgesamt einen Monat verbleiben die Weine in Kontakt mit den Beerenhäuten, um hier ein Maximum der intensiven Farbpigmente, der saftigen Rebsortenaromen und reifes Tannin zu konzentrieren. Sie werden dann behutsam abgezogen, zum Final Blend vermählt und für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt (30 % neues Holz, 70 % Fässer aus zweiter Belegung). Flaschenabfüllung des Cordillera Carmenère im August des nächsten Jahres. . Weinnotiz: Die Kordilleren der Anden sind Grenze und Nahtstelle zugleich. Je nach Blickwinkel trennen oder verbinden sie Chile und Argentinien, zwei Länder, zwei Kulturen und prägen mit diesem besonderen Charakter auch die Weine, die hier entstehen. Unter dem Namen "Cordillera" hat ihnen Torres eine eigene Serie ausgesuchter Qualitäten gewidmet. Sein Cordillera Carmenère aus fünfzig Prozent der chilenischen "Leitrebe" Carmenère, ergänzt mit Merlot und Petit Verdot, stammt aus den Hochtälern der Kordilleren im Valle de Maule (ganz im Süden des Valle Central). Die Reben erbringen hier nur geringe Erträge, doch von außergewöhnlicher Konzentration, die in der intensiven, würzig-aromatisch gereiften Frucht, der Harmonie und Geschmeidigkeit des Weines ihren vollendeten Ausdruck findet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Italien
Vollmundig

Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 Farnese

Trockener Rotwein Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundiger, wohl ausbalancierter Geschmack mit einem deliziösen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Italien
trocken

Pipoli Aglianico del Vulture 2020

Italienischer Rotwein Pipoli Aglianico del Vulture mit 13,5 % vol. Ein besonders aromatischer Wein mit vielfältiger Aromatik von Cassis, dunklen Beeren und Pfeffernoten, harmonisch abgerundet mit dezenten Holznoten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Preis ab 8,90 €*

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Italien
trocken

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 2020

Italienischer Rotwein Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen offenbart sich ein auf perfekte Weise ausgeglichener Bestandteil an Säure und Alkohol. Die Tanninstruktur ist auf elegante Weise gut spürbar.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Südafrika
trocken

Kanonkop Pinotage 2020

Südafrikanischer Rotwein aus Stellenbosch. Pinotage Kanonkop mit 15 % vol. Am Gaumen brilliert der Kanonkop Pinotage mit konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen.Anbaugebiet: Südafrika - Stellenbosch Erzeuger: Kanonkop Rebsorten: 100% Pinotage Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Dieser Wein besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von Johannis - und Blaubeeren, Himbeeren und Banane. er reift für 16 Monate in Barrique aus französischen Nevers/Vicardeiche. Seine dadurch geprägte Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen. Serviervorschlag: Dieser elegante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Fleischgerichten aller Art. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: gut vorher öffnen: 3 Std. optimal trinkreif: 2017 lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Weinbearbeitung: 16 Monate in Barriques aus französischer Nevers-/ Vicardeiche Auszeichnung: Platter: 4,5 Sterne (Jg. 07) Wine Spectator: 91 Pkt. (Jg. 08) Decanter: 17,5/20 Pkt. (Jg. 07)

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*

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Argentinien
trocken

Kaiken Estate Malbec 2021

Rotwein Kaiken Estate Malbec Montes Argentinien mit 14,5 % vol. Saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert. Auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, welches ein herzhaftes, endlos langes Finale begleiten.Anbaugebiet: Argentinien - Mendoza Jahrgang: 2021 Erzeuger: Montes Rebsorten: Malbec Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Farbe: tiefdunkles Violett Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert; auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: gut vorher öffnen: 1 Stunde lagerbar bis (mind.): 2026 Weinbearbeitung: Für KAIKEN werden die Trauben schonend vergoren und der junge Wein acht Monate lang zur Reife in Fässer aus zur Hälfte amerikanischer Eiche gelegt. Dann kommt er, nur leicht filtriert, um seinen ursprünglichen Geschmack zu bewahren, auf die Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Spanien
trocken

Vallemayor Reserva Rioja 2014

Spanischer Rotwein Vallemayor Reserva 2014 mit 14 % vol. Erleben Sie den Genuss dieses vollmundigen Reservas mit seinen weichen Tanninen und seinem langanhaltenden Abgang. Wein mit einer kräftigen Schicht und einer granatroten Farbe mit roten Rändern. In der Nase hinterlässt er ein intensives Aroma von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritz. Die Aromen, die dem Wein durch die Reifung verliehen werden, erscheinen im Hintergrund, verschwommen hinter der Frucht, es sind die für neue Eiche typischen balsamischen und würzigen Aromen. Breit, glatt und lang am Gaumen mit einem intensiven Brombeer-Nachgeschmack. Dieser Wein wurde beim San Francisco International Contest mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.Rebsorten: 85 % Tempranillo, 10 % Mazuelo und 5 % Graciano.Alkohol: 14,10 % Vol.Empfohlene Trinktemperatur 15-18º C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Nino Negri Sassella Valtellina Superiore DOCG 2019

Italienischer Rotwein Nino Negri Sassella Valtellina Superiore DOCG 2019 mit 13,5 % vol. Voller, weicher Geschmack, mit gutem Geschmack und großer Eleganz und Harmonie, mit einem angenehmen Nachgeschmack von getrockneten Pflaumen und lang anhaltenden Gewürzen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Castello Monaci Coribante Salento 2022

Italienischer Rotwein Castello Monaci Coribante Salento 2022 mit 14,5 % vol. Ein vollmundiger und samtiger Rotwein aus Apulien.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Preis ab 8,90 €*

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Italien
fruchtig

Poderi dal Nespoli Santodeno Sangiovese Appassimento 2022

Italienischer Rotwein Poderi dal Nespoli Santodeno Sangiovese Appassimento mit 14 % vol. Am Gaumen spiegeln sich die wunderbaren Aromen wider. Der Wein hat eine seidige Tanninstruktur, eine sehr mild eingebundene Säure und einen samtigen Abgang mit Kirschen und Vannille im Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

Preis ab 11,00 €*

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Italien
trocken

Rocca Grande Passolo Rosso Salento 2021

Italienischer Rotwein Rocca Grande Passolo Rosso Salento IGT mit 14,5 % vol. Weicher, runder, voller Körper, ist gut ausbalanciert und besitzt einen angenehmen samtigen Nachhall. Italien - Rotwein. Rebsorte: Negroamaro, Primitivo Die Vinifikation: Diese Cuvée besteht aus Primitivo und Negroamaro und wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden per Handlese geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Zur Farb- und Strukturgebung liegt der Wein 15 Tage auf der Maische. Anschließend reift der Wein 6 Monate in großen Eichenfässern bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Der Wein: Ein leuchtendes, kräftiges Rubinrot erstrahlt im Glas. Das Bukett ist geprägt von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Noten von Kirschkonfitüre und Backplaumen. Dazu Aromen von Menthol, Zimt, Nelken und Unterholz. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder und werden von erdigen Noten und dezenten Zedernholzaromen ergänzt. Der Wein hat einen weichen, runden, vollen Körper, ist gut ausbalanciert und hat einen angenehmen samtigen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken

Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2019

Rocca Trentatre Rosso 2021

Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem vollen Körper und kräftigen, aber samtigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Portugal
süß

Taylor's Select Reserve Port

Portwein Taylor's Select Reserve Port Ruby mit 20% vol. Mit üppiger jugendlicher, saftig-kirschige Frucht am Gaumen, wunderbar unterstützt von einer gut balancierten Säure. Land: Portugal Portstyle: Ruby Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional Farbe: rot Reifegrad: genießen Farbe: tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Duft: nach dunklen Beerenfrüchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder) mit einem Hauch Lakritz Geschmack: üppige jugendliche, saftig-kirschige Frucht am Gaumen, wunderbar unterstützt von einer gut balancierten Säure Serviervorschlag: zu würzigem Blauschimmelkäse oder Desserts mit dunkler Schokolade und Kirschen Serviertemperatur: 12 - 16 °C Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute der Tresterhut mit modernsten Geräten regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Anschließend reift der junge Wein in großen Holzfässern, in denen ein nur mäßiger Sauerstoffaustausch stattfindet, wodurch das jugendliche "Rubin" seiner Farbe und die fruchtigen Aromen bewahrt bleiben. Nach der Lagerung werden ausgesuchte Weine zu einem Blend verschnitten.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Italien
trocken

Marrone Langhe Nebbiolo 2018 DOC

Italienischer Rotwein Marrone Langhe Nebbiolo 2018 DOC mit 14% vol. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit einer gut integrierten Säure und samtigen Tanninen. Im Abgang zeigt er eine lange Persistenz.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 16,50 €*

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Österreich
trocken

Österreichischer Rotwein O'DORA 2016 Weingut Klosterkeller Siegendorf

O'DORA 2019 Weingut Klosterkeller Siegendorf

Österreichischer Rotwein O'DORA 2019 Weingut Klosterkeller Siegendorf mit 14 % vol. Saftig und elegant mit präsenten, feinen Tanninen. Geschmack nach Tabak und Beeren im Abgang. Sehr aromatisch in der Nase, man nimmt den Geruch dunkler Beeren und reifer Kirschen wahr. Es kommen feinste Pfeffer und Röstaromen hinzu.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Südafrika
trocken

Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2022

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2022 mit 14,41 % vol. Perfekt ausbalanciert, wird dieser Wein Ihre Geschmacksknospen kitzeln und mit seiner Struktur und Länge des Geschmacks belohnen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

Preis ab 8,20 €*

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Italien
trocken

Italienischer Rotwein Firriato Ribeca Perricone 2015

Firriato Ribeca Perricone 2018

Italienischer Rotwein aus Sizilien Firriato Ribeca Perricone mit 14,5 % vol. Dieser Wein ist eine Hymne an Sizilien und seine außergewöhnlichen Rebsorten. Sie verleihen ihm eine tiefe rubinrote Farbe und ein Aroma von roten Beeren, Gewürzen und Waldböden. Dem Gaumen schmeichelt diese 10 Monate im Barrique gereifte Cuvée mit anmutigem Tannin und besticht durch eine erhabene Eleganz. Serviervorschlag: Zu Wildschwein Serviertemperatur: 16.00 schon trinkbar: gut vorher öffnen: 1 std. lagerungsfähig bis (mind.): 2025 Herstellung: 10 Monate in Barriques aus französischer, amerikanischer und russischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

Spanien
trocken

El Meson Rioja Reserva 2019

Spanischer Rotwein El Meson Rioja Reserva mit 13,5 % vol. Dieser Reserva begeistert durch ein herrlich vollfruchtiger, weicher Geschmack mit feinen Beeren-,Vanille- und Röstnoten. Anbaugebiet: Spanien - RiojaJahrgang: 2017Erzeuger: Bodegas El MesonRebsorten: 100% TempranilloFarbe: rotReifegrad: Genießen und LagerungsfähigBeschreibung: Eine tief dunkelrote Farbe, ein Bouquet, das an Pflaumen,Gewürze und Schokolade erinnert.Ein herrlich vollfruchtiger, weicher Geschmack mit feinen Beeren-,Vanille- und Röstnoten lassen diesen reserva aus 100% Tempranillo- gereift 15 Monate in Barriques und 24 Monate in der Flasche -schon heute zu einem herrlichen Trinkvergnügen werden.Serviervorschlag: Zu gebratenem oder geschmortem Fleisch von Rind, Kalboder Lamm.Serviertemperatur: 16.00 °Cschon trinkbar: sehr gutvorher öffnen: 1 Std.lagerungsfähig bis (mind.): 2026Weinbearbeitung: 15 Monate in neuen Barriques, 24 Monate in der Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Frankreich
trocken

Chateau La Croix Montlabert Saint-Emilion Grand Cru 2020

Französischer Rotwein Chateau La Croix Montlabert Saint-Emilion Grand Cru mit 14,5 % vol. Zweitwein von Château Montlabert. Geschmeidiger Wein, sehr fein fruchtig (Cassis, Brombeeren), mit leichten Vanillenoten. Sehr feine Tannine, und dezente würzige Noten. Das Château Dieser Saint-Emilion, Neuzugang in der Familie Castel, liegt auf der Strecke von Libourne 3 km östlich von Saint-Emilion, in unmittelbarer Nähe des Plateau de Figeac und des Ortes La Grâce Dieu, weniger als 600 m entfernt von Grand Crus classés-Lagen mit so illustren Namen wie Cheval Blanc, Figeac oder Clos des Jacobins. Château Montlabert besitzt einen 12,5 ha großen Weinberg, der sich an einem Stück rund um ein aus dem 18. Jahrhundert stammendes stattliches Herrenhaus aus Quadersteinen erstreckt, das von einem Park aus hundertjährigen Bäumen und einem einstigen Jagdpavillon umgeben ist, der heute als Gästehaus fungiert. Anbaugebiet: Saint-Emilion - Bordeaux Erzeuger: Schloß-Abzug Güteklasse: Bordeaux Grand Cru Rebsorten: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc Charakteristiken: Geschmeidiger Wein, sehr fruchtig (Cassis, Brombeeren), mit leichten Vanillenoten. Seine feine Tannine, und dezente würzige Noten, lassen der Wein als weiblicher Pendant der Château Montlabert beschreiben. Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

Chile
trocken

Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2021 Edicion Aniversario

Chilenischer Rotwein Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2021 Edicion Aniversario mit 13,5 % vol. Ein ausgezeichneter Wein, kraftvoll und komplex, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Frankreich
trocken

Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021

Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Chateau Moyau Enfin 2011

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