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Château Moyau Sauvage 2016
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- Hersteller: Château Moyau
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
- Hergestellt aus: Carignan, Grenache Noir, Syrah
- Inverkehrbringer: Chateau Moyau, 11560 St. Pierre La Mer, Frankreich
- Herstellung: Der Wein wird nach der Handlese in Betonbehältern und Edelstahltanks vergoren. Ein kleiner Teil des Weins (10%) reift für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
- Trinktemperatur: 15 -16° C
- Servierinfo: Der Wein ist bereits jetzt trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden.
- Farbe: Brillante und klare Struktur, dunkles rubinfarbenes Rot
- Geruch: Töne von dunkler Marmelade, Himbeeren und hellem Tabak
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Fruchtige Noten von Waldbeeren kombiniert mit Lakritz- und Mokkanoten. Am Gaumen vollmundig und tanninhaltig mit einem langen Abgang.
- Besondere Merkmale: Der Chateau Moyau Sauvage 2016 ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus Südfrankreich, der zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten wird. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten und kann auch noch einige Jahre gelagert werden.
- Rezept-Idee: Der Chateau Moyau Sauvage 2016 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rindfleisch und Eintöpfen.
- Jahrgang: 2016
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 20.600 Flaschen
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
- Gewachsen auf: Die Trauben stammen von bis zu 70 Jahre alten Reben, die auf kargen Kalksteinböden wachsen.
- Auszeichnungen: Der Wein hat von verschiedenen Weinkritikern gute Bewertungen erhalten. So hat er beispielsweise vom Wine Spectator 90 Punkte und vom Robert Parker Wine Advocate 92 Punkte erhalten.
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