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Domaine des Cigalons Châteauneuf-du-Pape 2020

Französischer Rotwein Châteauneuf-du-Pape Domaine des Cigalons/Berthet-Rayne A.O.C.. 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen.

28,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Domaine des Cigalons Châteauneuf-du-Pape 2020"
  • EAN: 3760135340149
  • Hersteller: Domaine des Cigalons / Berthet-Rayne
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape , Rhône
  • Hergestellt aus: 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Cinsault, 5% Syrah
  • Inverkehrbringer: Domaine Berthet-Rayne, 2334 Rte de Caderousse, 84350 Courthézon, Frankreich
  • Trinktemperatur: 17 - 18°C
  • Farbe: Purpur- und Granatfarbe, das sich in der Nase mit Offenheit und Schärfe ausdrückt und auf samtigen Tanninen ruht, ist dieser Wein sowohl fein als auch sehr dicht.
  • Geruch: Das Bouquet beginnt sich mit Noten von Kräutern und roten Beeren zu öffnen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Die Rotweine aus Châteauneuf-du-Pape sind üppig, vollmundig und gut strukturiert und haben ein kräftiges und komplexes Bukett. Am Gaumen entfalten sie, wie das alte Château, stolz ihre großen architektonischen Dimensionen. Am Gaumen finden sich Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen.
  • Besondere Merkmale: Châteauneuf-du-Pape ist ein berühmtes Weinanbaugebiet im Süden Frankreichs, das für seine hochwertigen Rotweine bekannt ist. Domaine des Cigalons ist ein Weingut in diesem Gebiet, das sich auf die Herstellung von Rotweinen spezialisiert hat. Diese berühmte Appellation liegt auf einer anmutigen, Hochebene mit weitläufigem Blick auf das südliche Rhônetal. Kennzeichnend sind die großen Rundsteine (Galets), die die Lehm- und kalkhaltigen Weinberge vielfach bedecken und die gespeicherte Tageswärme an die niederen, als „Gobelet“ geführten Rebstöcke abgeben. Es werden überwiegend gehaltvolle Rotweine erzeugt, die zu den besten der warmen Klimazonen zählen.
  • Passt gut zu: Braten, Entenbrust, Schmorbraten
  • Rezept-Idee: Ein toller Begleiter von Kurzgebratenem wie Rind, köstlich auch zum Wild oder Gans.
  • Gesamtsäure: 3,2 g/l
  • Restzucker: 1,7 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 10-15 Jahre
  • Gewachsen auf: Lehm- und kalkhaltigen Weinbergen

Rotwein Tipps

Frankreich
trocken
Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*