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Negroamaro Puglia Feudo Badala 2021
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- EAN: 8034135693013
- Hersteller: San Rocco
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Negroamaro
- Inverkehrbringer: San Rocco, Via Innsbruck, 20 - Trento - 38121 - Italia
- Herstellung: Zur besseren Ausbeute der weichen Gerbstoffe, erfolgt vor der Gärung eine Kaltmazerierung der Trauben. Anschließend reift der Wein zum Teil im Holz.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Dunkles Rubinrot.
- Geruch: Elegante, fruchtige und intensiv-aromatische Aromen nach Kirschen, Pflaumen und dezent nach Vanille.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.
- Passt gut zu: Pasta, Pizza, reifem Käse, Wild
- Rezept-Idee: Sehr gut zu Pasta und Pizza.
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 6,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
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