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Schwarz Spätburgunder & Portugieser 2016

Qualitätsrotwein trocken Deutschland, Sachsen im Barrique gereift. Martin Schwarz Spätburgunder & Portugieser 2016

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Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Schwarz Spätburgunder & Portugieser 2016 "
  • Hersteller: Martin Schwarz
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Sachsen
  • Hergestellt aus: 85 % Spätburgunder 15 % Portugieser
  • Herstellung: 18 Monate im Barrique. Die Trauben stammen von französischen Reben, die aus den besten Lagen Burgunds selektiert wurden.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Strahlendes Rubinrot.
  • Geruch: Sehr ansprechendes und  komplexes Bukett nach reifen Kirschen, Lakritze, Brombeeren und Walderdbeeren, gefolgt von feinen Eichenholznoten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Viel Kraft und Saft, dichter Körper, röstiger Kirsche und Mocca, tiefe, extraktreich, sehr samtige
    Tanninstruktur, reife Säure, tolle Balance trotz Jugendlichkeit. Deutlich erkennbare Mineralität und ein sehr langer Nachhall.
  • Besondere Merkmale: Gewachsen im Weinberg «Friedstein» in Radebeul, der 80 Jahre lang brach lag und verwaldet war, bis der Spitzenwinzer Martin Schwarz ihn mit neuen Trockenmauern saniert hat.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Gegrilltem , Schokolade
  • Rezept-Idee: Geschmortes Wild und Lamm
  • Gesamtsäure: 5,2 g/l
  • Restzucker: 0,9 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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