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Vitiano Umbria Rosso 2021

Trockener italienischer Rotwein aus Umbrien. Vitiano Umbria Rosso IGP 2021. Rund, angenehm und mit einem reichen und harmonischen Abgang.

11,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Vitiano Umbria Rosso 2021"

EAN: 8028003002069
Hersteller: Falesco
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Umbrien
Hergestellt aus: Sangiovese 34%, Merlot 33%, Cabernet 33%
Inverkehrbringer: Az. Vinicola Falesco Srl., 05020 Montecchio TR, Italien
Herstellung: Mazeration auf der Schale für 15 Tage in Stahltanks, danach Ausbau für 3 Monaten ein Eichenfässern mit malolaktische Gärung.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Von intensivem Rot mit violetten Reflexen.
Geruch: In der Nase präsentieren sich Fruchtnoten und die Süße des Holzes in einem eindrucksvollen Gleichgewicht.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Energisch im Geschmack, rund, angenehm und mit einem reichen und harmonischen Abgang.
Passt gut zu: Gegrilltem, Pasta, Pizza
Rezept-Idee: Conchiglie mit Salsiccia und pikanter Tomatensauce.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 3,6 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 30000
Lagerbar bis: 2027
Gewachsen auf: Sedimentär, tendenziell kalkig und lehmig.
Auszeichnungen: 2 Bicchieri Neri

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Italienischer Rotwein Rocca Grande Passolo Rosso Salento IGT mit 14,5 % vol. Weicher, runder, voller Körper, ist gut ausbalanciert und besitzt einen angenehmen samtigen Nachhall. Italien - Rotwein. Rebsorte: Negroamaro, Primitivo Die Vinifikation: Diese Cuvée besteht aus Primitivo und Negroamaro und wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden per Handlese geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Zur Farb- und Strukturgebung liegt der Wein 15 Tage auf der Maische. Anschließend reift der Wein 6 Monate in großen Eichenfässern bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Der Wein: Ein leuchtendes, kräftiges Rubinrot erstrahlt im Glas. Das Bukett ist geprägt von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Noten von Kirschkonfitüre und Backplaumen. Dazu Aromen von Menthol, Zimt, Nelken und Unterholz. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder und werden von erdigen Noten und dezenten Zedernholzaromen ergänzt. Der Wein hat einen weichen, runden, vollen Körper, ist gut ausbalanciert und hat einen angenehmen samtigen Nachhall.

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