Wittmann Spätburgunder trocken 2012

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Beschreibung "Wittmann Spätburgunder trocken 2012"

Hersteller: Wittmann Weingut
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Rheinhessen
Hergestellt aus: Spätburgunder
Inverkehrbringer: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
Herstellung: Schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
Trinktemperatur: 14°C
Farbe: Helles Granatrot.
Geruch: Kühle und dezente Nase nach Erdbeeren, Vanille, Kirschen und etwas Johannisbeeren.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen süße dunkle Beeren und leicht erdig-kräuteriger Abgang.
Passt gut zu: Asiatische Küche , Orientalisches , reifem Käse , Schwein
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

Rotwein Tipps

Italien
trocken

Milazzo Terre della Baronia Rosso 2019

Italienischer Rotwein aus Sizilien. Terre della Baronia Rosso 2019 DOP Azienda Agricola G. Milazzo mit 14 % vol. Am Gaumen wärmend und samtig, mit einem langen Nachhall, der von der präsenten Säure und Mineralik getragen wird.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Südafrika
trocken

Kanonkop Paul Sauer 2021

Südafrikanischer Rotwein Paul Sauer 2021 Kanonkop mit 14,5 % vol. Der Rotwein ist von dichter, kraftvoller Struktur, weicher Eleganz und facettenreicher, würziger und fruchtiger Geschmack am Gaumen. Anbaugebiet: Südafrika - Stellenbosch Jahrgang: 2021 Rebsorten: 10% Cabertnet Franc, 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Ein reifer Rotwein aus 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und 10% Cabernet Franc. Seine komplexen Fruchtaromen werden durch die 18-24 monatigen Reifung in neuen französischen Barriques verstärkt. Der Wein ist von dichter, kraftvoller Struktur und weicher Eleganz, verführerisch, mit würzigen Aromen und reifen Fruchtgeschmack. Serviervorschlag: Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur: 16.00 °C Alkoholgehalt: 13.50 % schon trinkbar: gut vorher öffnen: 3 Std. optimal trinkreif: 2025 lagerungsfähig bis (mind.): 2039 Weinbearbeitung: 18- bis 24- monatige Reifung in neuen französischen Barriques 92 Wine Spectator - Punkte (jhg.2001) John Platter: 4,5 Sterne (outstanding)

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Spätburgunder Reserve 2021

Deutscher Rotwein Fritz Waßmer Spätburgunder Reserve 2021 mit 13 % vol. Der Spätburgunder Réserve präsentiert dunkle Frucht, viel Würze und viel Kraft am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 13,50 €*

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Italien
trocken

20 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release

Italienischer Rotwein 20 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release mit 15 % vol. Hochbewerteter Rotwein mit einer geschmeidigen, guten Textur, seidigem Tannin und sehr lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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Südafrika
trocken

Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz 2021

Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

Preis ab 6,90 €*

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Südafrika
trocken

La Motte Millenium Merlot Cabernet Franc 2017

La Motte Millenium Merlot Cabernet Franc 2019

Südafrikanischer Rotwein aus Franschhoek La Motte Millenium mit 14 % vol. Cuvee aus Merlot und Cabernet Franc.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

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Spanien
trocken

Torres Celeste Crianza 2020

Spanischer Rotwein Miguel Torres Celeste Temranillo DO Ribera del Duero 2020 mit 14 % vol. Überzeugt neben seiner feinen Würze mit einem guten, süßlich ausgereiften Tannin. Das Finale ist sehr lang anhaltend mit runder Fülle und schönem Schmelz.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Spanien
trocken

El Meson Rioja Crianza 2020

Spanischer Rotwein El Meson Rioja Crianza mit 13,5 % vol. Mit viel reifer Frucht einem feinen, weichen Tanningerüst und einer guten Länge weiß der El Meson Rioja Crianza zu begeistern. Anbaugebiet: Spanien - Rioja Erzeuger: Bodegas El Meson Rebsorten: 100% Tempranillo Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Mit viel Frucht, feinem, weichem Tanningerüst und einer guten Länge begeistert dieser 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques und 6 Monate in der Flasche gereifte Crianza aus 100% Tempranillo! Das Bouquet erinnert an Kirschen und Pfeffer, der Geschmack ist vollmundig, rund und weich. Ein Wein, der Spaß macht! Serviervorschlag: z.B. zu Salaten auf der Basis von Rind, Wild oder Ente, oder einfach einmal zu Pata Negra Schinken, Oliven und Manchego Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: 1 Stunde Weinbearbeitung: 12 Monate in neuen Barriques, 6 Monate in der Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Chile
trocken

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2019

Montes Alpha Carmenere 2021

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2021 mit 14,5 % vol. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge Serviervorschlag: am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): + acht Jahre Herstellung: Zur Lesezeit werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in die Kellerei gebracht. Hier lässt Montes sie zunächst sieben Tage lang kalt einmaischen (bei 9 °C) und startet dann die rund zehntägige alkoholische Gärung. Durch regelmäßiges Überfluten der Maische werden den Beerenhäuten dabei erste Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin entzogen. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert auf die Flaschen füllt. Boden: überwiegend Kalkböden Auszeichnung: Weinwelt: 2 Sterne Verkostung Suedamerika Wine Advocat: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Colchagua. Die Montes Alpha-Familie bekommt Zuwachs! Nach seinem Superpremium Purple Angel bringt Montes nun mit Montes Alpha Carmenère 2007 die leicht abgespeckte Variante (kürzere Reifezeit, weniger neues Holz) eines nahezu sortenreinen Carmenère auf die Flasche. Brandneu ist die Idee nicht. Bereits im Jahr 2000 wollte Montes einen sortenreinen Carmenère in seine Limited Series aufnehmen. Nach zahlreichen Versuchsreihen hatte er sich allerdings damals schließlich doch für eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Carmenère entschieden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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Frankreich
trocken

Morgon Chateau des Jacques 2021

Französischer Rotwein aus dem Burgund (Beaujolais Cru) Morgon Chateau des Jacques 2019 mit 13,5 % vol. Sehr elegant, weich und ausdrucksvoll mit der saftigen roten Frucht des Bouquets und einer animierend frischen Säure, die dem Gaumen, vereint mit dem sanft gereiften Tannin eine schöne, sehr harmonische, runde Fülle verleiht - und dem Wein eine gute weitere Entwicklung verspricht.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Chile
trocken

Viu Manent El Incidente Carmenere 2019

Chilenischer Rotwein aus dem Colchagua Valley. Viu Manent El Incidente Carmenere 2018 mit 14 % vol. Am Gaumen findet man einen tollen Wein: frisch, mit samtigen Tanninen, Eleganz, Lebendigkeit, reicher Textur und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Ca dei Frati Ronchedone 2018

Ca dei Frati Ronchedone 2021

Italienischer Rotwein Ca dei Frati Ronchedone mit 14,5 % vol. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und terroirbetont. Der Ronchedone besitzt dezente ätherische Noten und feinkörnige saftige Tannine. Im Finishing ist er lang und fruchtbetont. Bei Tisch zeigt er sich in genussvollem Einklang mit dunklen Fleisch, vor allem Schmorbraten, Wild und Wildgepügel sowie vollfettem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Spanien
trocken

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2020

Spanischer Rotwein Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO Penedès Miguel Torres mit 14 % vol. Am Gaumen vielfältig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem Nachgang.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

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Spanien
trocken

Valcanto Syrah 2018 Bodegas Piqueras

Spanischer Rotwein Valcanto Syrah Bodegas Piqueras mit 14 % vol. Im Geschmack elegant, rund und angenehm, voller Körper, ausgeglichen, mit einem langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Italien
trocken

Torri d'Oro Susumaniello Salento 2019

Italienischer Rotwein aus Apulien von Rocca Vini. Torri d'Oro Susumaniello Salento 2019 mit 15 % vol. Gut strukturierter Wein mit kräftigen und feinen Tanninen und einem ausgewogenen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Südafrika
trocken

Alvi’s Drift 221 Special Cuvee 2021

Rotwein aus Südafrika, Western Cape/Worcester. Alvi’s Drift 221 Special Cuvee mit 13,5 % vol. Sehr eleganter, glatter und harmonischer Wein mit einem intensiven Mundgefühl und einem langen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Spanien
trocken

Cune Rioja Reserva 2018

Spanischer Rotwein Cune Rioja Reserva mit 13,5 %. Am Gaumen hat der Rioja Reserva eine feingereifte Frucht, samtige Fülle und ist sehr gut ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Australien
trocken

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021

Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021 mit 13,5 % vol. Opulentes Bouquet von warm würzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale Serviervorschlag: zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahre vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Ausgewählte Parzellen des Weines wurden für sechs Monate in Eichenholz gereift. Boden: Tiefsand, sandiger Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm Auszeichnung: Wein und Markt: Platz 6 Verkostung Shiraz Feb. 2011 Weinnotiz: Die Penfolds Koonunga Hill Weine haben sich neben den berühmtesten Premium-Rotweinen Australiens etabliert. Schon der erste Jahrgang der Serie, der Koonunga Hill Shiraz Cabernet, fand 1976 weit über Australien hinaus reiche Anerkennung. Als sortenreiner Rotwein der beliebten Serie führt auch Koonunga Hill Shiraz die Tradition mit garantiert bester Penfolds- Qualität und im vertrauten Stil fort: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay. Um den typisch fruchtigen Rebsortencharakter ganz sicher und frisch in der Flasche zu bewahren, wurde Koonunga Hill Shiraz mit Schraubverschluss ausgestattet.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Frankreich
trocken

Delas Saint Joseph AOC Les Challeys 2022

Französischer Rotwein Saint Joseph AOC Les Challeys 2020 mit 14 % vol. vom angesehenen französischen Weingut Delas. Leuchtendes Rubinrot mit intensive Aromen von Pflaumen und Brombeeren, leichte Anklänge von Gewürznelken, mineralisch, feste Tanninstruktur; ausgewogen; anhaltend; gelungen.Anbaugebiet: Die Appellation Saint-Joseph (900 ha) liegt am rechten Ufer der nördlichen Rhône im Departement Ardèche und erstreckt sich auf insgesamt 26 Gemeinden. Klassifizierung: "Appellation Saint-Joseph Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebiets. Rebsorte: Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Syrah, der Starrebe der nördlichen Rhône, wo sie kräftige und feinwürzige Weine hervorbringt. Bodenbeschaffenheit: Schiefer, Gneis mit Graniteinschlüssen. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas zum Kreis der renommiertesten vier Erzeuger an der Rhône zählt.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

Spanien
trocken

Ontalba Monastrelon 2019

Spanischer Rotwein aus Jumilla. Monastrelon 2019 Bodegas Ontalba mit 14 % vol. Am Gaumen viel Power mit sehr gut eingebundener angenehmer Säure, sowie einer ausgezeichneten Tanninstruktur. Eine sehr gute Balance aus Intensität, Tiefe und Struktur

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

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Spanien
trocken

Torres Altos Ibericos Crianza Rioja 2019

Spanischer Rotwein Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja 2019 mit 13,5 % vol. Der Torres Altos Ibéricos Crianza Rioja ist kraftvoll, aber auch samtig und seidig.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Torcicoda Primitivo 2018

Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2021

Italienischer Rotwein Tormaresca Torcicoda Primitivo Tormaresca mit 14,5 % vol. Vollmundig und saftig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Nachhall. Ein schmeichelndes Tannin und ein nicht enden wollendes Finale runden das Geschmackserlebnis ab.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Südafrika
trocken

Meerlust Wine Estate Rubicon 2020

Südafrikanischer Rotwein Meerlust Wine Estate Rubicon mit 14,5 % vol. Er verwöhnt den Gaumen mit feinwürziger, kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze, fester Tanninstruktur, lang anhaltender und eleganter Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

Italien
trocken

Castel Firmian Lagrein Trentino 2022

Italienischer Rotwein Castel Firmian Lagrein Trentino mit 13 % vol. Vollmundig, gut strukturiert, elegant und hervorragend, mit zartem Tannin. Diese für Trentino-Südtirol typische Weinrebe wird nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen produziert, die in der Piana Rotaliana und angrenzenden hügeligen Lagen liegen. Diese autochthone Rebe mit großer Potentialität lässt ein Wein mit starker Persönlichkeit entstehen. Weinbereitung: Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigen Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monaten. Farbe: starkes und samtiges Rubinrot Bukett: Noten von schwarzen Waldbeeren, Eukalyptus und Süßholz, Schmelzschokolade und Graphit. Geröstete Nuancen von Gewürzen, Ergebnis der kurzen Reifung im Holz. Geschmack: trocken, vollmundig, gut strukturiert, elegant und hervorragend, mit zartem Tannin. Servieren: Er passt zu Wurstwaren, typischen Vorspeisen, Wild und Braten. Serviertemperatur: 16°C

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Argentinien
trocken

Casona Lopez Cabernet Sauvignon 2020

Argentinischer Rotwein aus Mendoza. Casona Lopez Cabernet Sauvignon Old Vines mit 13,5 % vol. Ausgezeichnete Struktur, weiche Tannine und ein langer Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

Preis ab 11,00 €*

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USA
trocken
Bald ausverkauft

Napanook 2017 Dominus Estate

Kalifornischer Rotwein Napanook 2017. Zweitwein von Dominus Estate mit 14 % vol. Dicht gewoben, konzentriert, süßliche Frucht, feinkörniges Tannin; schmelzige Art, feinwürzig, elegant und langanhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

Spanien
trocken

Marques de Murrieta Rioja Reserva 2017

Spanischer Rotwein Marques de Murrieta Rioja Reserva 2017 mit 14 % vol. Der Wein hat eine schmeichelhafte Extraktsüße, ist sehr trinkgefällig und hat einen langen und süßen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Preis ab 21,50 €*

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Italien
trocken

Santi SOLANE Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019

Italienischer Rotwein SOLANE Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 mit 14 % vol.Trocken, vollmundig und ausgewogen. Er hat einen angenehmen Tannin-Gehalt und eine lebhafte Säure, die den Wein strukturiert und belebt. Die Fruchtaromen, Gewürze und Vanillenoten setzen sich im Geschmack fort und halten lange an. Die Besonderheit des Ripasso-Verfahrens, bei dem der Wein nach der ersten Gärung auf die Schalen von Amarone aufgegossen wird, verleiht dem Santi SOLANE Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 seine besondere Konzentration und Fülle, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter von kräftigen Fleischgerichten, Wildgerichten und gereiftem Käse machen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Italien
trocken

Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019

Italienischer Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto DOCG mit 15 % vol. Am Gaumen weich, warm und feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont.Die Weinbaugeschichte der Familie Sartirano beginnt im Jahre 1871. Fortan hatte sie einen eigenen Betrieb und produzierte schon Weine mit Terroirgedanken, als dieses Wort noch gar nicht populär war.Heute kann das Familienunternehmen dank der gemeinsamen sukzessiven Investition in traumhafte Weinbergslagen und moderne Kellereien sehr hochwertige und einzigartige Piemonteser Weine herstellen. Die Langhe ist für die Familie hierbei die wichtigste Region mit den größten Besitzungen und der längsten Tradition. Die hügelige Landschaft bietet unvergleichlich gute Voraussetzungen für die Entstehung großer Weine wie Barolo, Barbaresco, Nebbiolo und Barbera.Die Vinifikation:Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben (100% Nebbiolo) erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks bei 28-30° C unter Verwendung von selektierten Hefen. Sanfte tägliche Remontage (Überschwallen des Tresterhuts mit dem Wein) über einen Zeitraum von 12 Tagen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Im Anschluss reift der Barolo für 26 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche.Der Wein:Brillantes Rubinrot in der Kernzone, mit deutlichem ziegelroten Rand und orange-bräunlichen Reflexen. Im Auftakt süßliche Eindrücke und animalische Noten wie Leder. Nach dem ersten Schwenken des Glases steigt ein komplexes Bukett von floralen Nuancen, wie vor allem getrockneten Rosenblütenblättern, gepaart mit fruchtigen Aromen von reifen Heidelbeeren, saftigen Schwarzkirschen und eingelegten Pflaumen, in die Nase. Ergänzt wird dieser Eindruck von süßlichen Gewürznoten (Orangeat und Anis) sowie dezentem Zedernholzduft im Hintergrund.Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Fruchtausdruck wird stärker. Der Barolo präsentiert sich mit einem eleganten mittleren Körper, reichlich süßlich-kräftigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Ein saftiger Traum von reifen Himbeeren begleitet das anhaltende Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

48,50 €*

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Frankreich
trocken
Bald ausverkauft

Gerard Bertrand La Forge 2017

Französischer Rotwein. Gerard Bertrand La Forge mit 15 % vol. Am Gaumen entfaltet der La Forge eine große Fülle, mit kräftigen und eleganten Aromen, die an rote Beeren-Konfitüre erinnern.

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

57,50 €*

Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Wittmann Spätburgunder trocken 2012

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