San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP 2018 Magnum
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- EAN: 8023354133738
- Hersteller: San Marzano
- Füllmenge: 1.5 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Primitivo aus über 60 Jahre alten Rebstöcken
- Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
- Herstellung: Sorgfälltige und manuelle Handlese. Nach einer rund Zweiwöchigen Maischestandzeit wurde der Most vorsichtig abgezogen und reifte 12 Monate in kleine Fässer aus amerikanischer Eiche.
- Trinktemperatur: 16° - 18°C
- Servierinfo: gerne 2 - 3 Stunden dekantieren
- Farbe: kompaktes, funkelndes Rubinrot.
- Geruch: Der 2018er Sessantanni Primitivo di Manduria aus der Magnumflasche begeistert durch wunderbare Aromen nach Dörrpflaumen, Zigarrenkiste, Gewürzen, Kirschmarmelade und Rumtfrüchte.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Sessantanni Magnum von der Cantine San Marzano begeistert mit viel reifer Frucht, feinen Noten von Kirschen, Toast und Vanille. Die Tannine sind ebenfalls süß und samtig gereift, das Finale lang, mit schöner Säure- Süße-Balance und lebhaft kräftigem Nachhall.
- Passt gut zu: Angus Steak , Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Gänseleber , Gegrilltem , Rinderrouladen , Schimmelkäse , Schmorbraten
- Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu geschmorter Hirschkeule auf Hülsenfrüchte, gegrilltem Lammkarrees, gebratene Entenbrust, Rindersteak, Blauschimmelkäse
- Gesamtsäure: 6,5 g/l
- Restzucker: 17,0 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: D.O.P
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Auszeichnungen:
2013er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2016
Luca Maroni 2017: "Bester Rotwein Italiens"
Berliner Weintrophy 2016: Goldmedaille
2015er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2018
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