Sanct Valentin Reserva Lagrein 2019 St.Michael-Eppan
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- EAN: 8004312157003
- Hersteller: Kellerei St.Michael-Eppan
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Südtirol
- Hergestellt aus: Lagrein
- Inverkehrbringer: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 EppanItalien
- Herstellung: Lese und Traubenselektion von Hand. Vergärung im Stahltank. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach einem knappen Jahr Assemblage. Danach reift der Wein für weitere sechs Monate im großen Holzfass.
- Trinktemperatur: 15°C
- Servierinfo:
- Farbe: Tiefes Violettrot, beinah Schwarz.
- Geruch: komplexe Aromen von Kaffee, Kakao, und Waldfrüchten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Sanct Valentin Reserva Lagrein präsentiert sich am Gaumen wuchtig und überzeugt durch ein ausgewogenes Frucht-Säurespiel. Ein kraftvoller Tropfen mit einem großen Alterungspotenzial.
- Passt gut zu: Lamm , Wild , Schmorbraten , Wildgeflügel
- Rezept-Idee: Begleitet bestens intensive Fleischgerichte wie beispielsweise Ochsenlende, aber auch alle Arten von Wildgerichten, sowie gereifte Käsesorten.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
- Gewachsen auf: Moränenschutt- und sandige Schwemmböden
Alternativen
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Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)
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