











Santa Digna Gran Reserva Merlot 2022 Miguel Torres
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- EAN: 8410113005182
- Hersteller: Miguel Torres Chile
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Chile
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Valle Central
- Hergestellt aus: Merlot
- Inverkehrbringer: Miguel Torres Chile
- Herstellung: Die alkoholische Gährung beim Reserva Santa Digna Merlot von Miguel Torres dauert etwa zwölf Tage und wird bei einer Temperatur von 28 °C vollzogen. Die Maische hat nochmals 21 Tage Kontakt mit den Schalen, um Tannin, Farbe und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Danach reift der Wein sechs Monate lang in amerikanischen 300 Liter Eichenholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Im Glas besitzt der Miguel Torres Gran Reserva Santa Digna Merlot ein klares, dunkles und dichtes Rot mit lila Reflexen.
- Geruch: Der Duft des Buketts beim 2022er Miguel Torres Gran Reserva Santa Digna Merlot erinnert an Pflaume, Gewürze, Vanille und Lakritz.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeigt der Reserva Santa Digna Merlot von Miguel Torres eine tolle aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen, weichem, präsentem Tannin. Der Nachhall ist herrlich würzig.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
- Rezept-Idee: Dieser chilenische Rotwein passt wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten.
- Gesamtsäure: 3,6 g/l
- Restzucker: 4,8 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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