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Santico Amarone della Valpolicella 2019

Amarone Rotwein aus Venetien. feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Bitterschokolade; herzhafte Fruchtfülle.

28,50 €*

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Beschreibung "Santico Amarone della Valpolicella 2019"
  • EAN: 8000160670947
  • Hersteller: Santi
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 16 % vol
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Hergestellt aus: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
  • Inverkehrbringer: Casa Vinicola Santi,Via Ungheria, 33, 37031 Illasi VR, Italien
  • Herstellung: Amarone wird aus selektierten Trauben erzeugt, auf Strohmatten getrocknet und erst im Frühjahr in rosiniertem Zustand gekeltert. So wird eine höhere Konzentration erreicht.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: sollte auf jeden Fall 2 Stunden vorher dekantiert werden.
  • Farbe: Im Glas hat man leuchtendes Granatrot mit schwarzem Kern.
  • Geruch: Der Amarone della Valpolicella hat feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten und Anklänge von Bitterschokolade.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Dieser Rotwein aus dem Jahr 2019 hat eine herzhafte Fruchtfülle, feste Tanninstruktur, ist anhaltend, sehr nuancenreich, ein klassischer Amarone aus gutem Hause!
  • Passt gut zu: Angus Steak , Lamm , Wild , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen gefüllte Lammschulter aus dem Ofen.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 5,5 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029

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Italienischer Rotwein Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995 mit 13 % vol.   Benannt nach seinem Erzeuger, möchte man nach einem Schluck dieser unglaublich dichten und kraftvollen Cuvé aus Cabernet - Sauvignon, Cabernet - Franc und Merlot - Trauben seinen Hut vor Maurizio Zanella ziehen. Stoffig, füllig und aristokratisch am Gaumen umschmeicheln, Cassis, Kirsch und Veilchenaroma die Nase. Reife Tannine, sehr gute Struktur und ein weiches, aber konzentriertes Finale zeichnen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus. Ca‘ del Bosco heisst das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta – wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d’Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert – ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine große Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca‘ del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca‘ del Bosco bislang mit 34 trebicchieri Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!

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