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Beschreibung "Saura Cogevientos DOP 2021"
  • Hersteller: Saura
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Jumilla
  • Hergestellt aus: 60% Monastrell / 40% Garnacha
  • Inverkehrbringer: Bodegas Saura, Finca las Cabras, Caravaca de la Cruz, Murcia, Spanien. The unique winery in the world that ferments in limestone tanks.
  • Herstellung: Die Herstellung ist sehr traditionell und die entrappten Trauben werden zu 30 % mit ganzen Trauben vermischt. Gärung in Aliza-Steintanks aus einem Steinbruch in der Nähe des Weinguts. Kurze Mazeration, 8 Tage. Nach dem Pressen gelangt der Wein in französische Eichenfässer, wo er die alkoholische Gärung abschließt und die malolaktische Gärung durchläuft. 9 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Nach einer leichten Klärung wird er ohne Filterung abgefüllt.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.
  • Farbe: Kirschrot mit violettem Rand, sehr sauber
  • Geruch: Die roten und schwarzen Früchte heben sich von einem rauchig-würzigen Hintergrund ab, sehr attraktiv.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Frisch und flüssig im Mund in einer Kombination, die mit Aromen von mediterranen Früchten, Balsamico und aromatischen Kräutern zum Trinken einlädt.
  • Gesamtsäure: 6,5 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Klassifikation: D.O.P
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 5-10 Jahre
  • Gewachsen auf: Glasformation auf leichten, lehmigen Böden mit guter Drainage

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Torres Salmos Porrera Priorat 2020
32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Care Crianza 2021
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Valcanto Syrah 2018 Bodegas Piqueras
6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Faustino Rioja Icon Edition Especial Seleccion 2011
36,50 €*

0.75 Liter (48,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Borsao Zarihs Syrah 2020
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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% Angebot
  Spanien
  trocken
Borsao Berola 2016
11,50 €* 13,50 €* | Spare 14.81%

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Dehesa la Granja 2019 Alejandro Fernandez
Spanischer Rotwein Dehesa la Granja Alejandro Fernandez mit 14,5 % vol. Ein großartiger Wein mit einem langen Nachhall und einem solidem Tanningerüst und gutem Lagerpotenzial. Anbaugebiet: Dieser Wein stammt aus spanischen Region Castilla y León in der Provinz Zamora. Klassifizierung: Vino de la Teirra ist ein spanischer Wein einer begrenzten Region, der einen identifizierbaren Charakter aufzuweisen hat. Er entspricht im klassischen Sinne einem Landwein.Rebe:Tempranillo - die klassischste Rebsorte für Spanien. Boden: karge Böden aus grobem Kalkstein Erzeuger: Der landwirtschaftliche Betrieb Dehesa La Granja grenzt an den Fluss Guareña und liegt in der Provinz Zamora im Herzen einer der frühesten bekannten Weinregionen Spaniens. Vom 17.-19. Jahrhundert war dieses Anwesen der größte regionale Weinerzeuger. Noch heute kann man den großen unterirdischen Keller bewundern, der von 125 Arbeitern in 17 Jahren aus dem Felsen gehauen wurde. Während dieser Zeit war die örtliche Weinregion als Tierra del Vino (Land des Weines) bekannt. Alejandro begann sofort, das Gut wieder zur Weinproduktion zurück zu verwandeln und pflanzte ca. 250 ha Tempranillo-Reben von alten Klonen. Inzwischen fand Alejandro Parzellen von alten ungepfropften Tempranillo-Reben im Tal des Guareña-Flusses, aus denen er, erstmals im Herbst 1998, einen konzentrierten Rotwein erzeugte. Beschreibung: Funkelndes Granatrot; dichte Nuancen reifen Beerenfrüchten wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, rauchige Noten von Café; dicht, sehr komplex mit einem beeindruckenden Körper; samtig und ausladend; ein großartiger Wein mit einem langen Nachhall und einem solidem Tanningerüst und gutem Lagerpotenzial. Empfehlung: Dekantiert bei 18 Grad Celsius zu Schinken vom iberischen Schwein, gegrilltem Lammkotelett und Steak vom Rind oder einfach entspanntem Genießen.
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Roda I Reserva 2018
57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
AN/2 Anima Negra 2022
27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Castillo Perelada 5 Finques Tinto Reserva 2018
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Losada Bierzo 2019
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Ontalba Monastrelon 2019
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Torres Sangre de Toro Original 2021
Spanischer Rotwein Torres Sangre de Toro Original  mit 13,5 % vol. Süffig, samtig, reif, mit viel Power und guter Länge. Rebsorten: 65% Garnacha Tinta, 35% Carinena Farbe: rot Reifegrad: genießen Farbe: tiefes Kirsch- bis Purpurrot Duft: aromatisches, fruchtig-würziges Bouquet von reifen Waldbeeren (Brombeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren) und mediterranen Gewürzen Geschmack: am Gaumen saftig und vollmundig mit süßer Beerenfrucht, feiner Kräuterwürze (Lakritz) und samtweich gereiftem Tannin, doch nicht ohne Kraft, sehr harmonisch mit schöner Länge und feinem Nachhall von schwarzen Johannisbeeren und Lakritz Serviervorschlag: köstlich zu gegrilltem und kurz gebratenem Fleisch, pikanten Reis- und Nudelgerichten, spanischen Tapas, Wurst- und Schinkenspezialitäten, geräuchertem Käse, genießen Sie Ihren Sangre de Toro im Sommer gern ruhig auch etwas kühler (15 °C) Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Trauben für Torres? Sangre de Toro werden gerade noch rechtzeitig vor dem Septemberregen eingebracht: Garnacha Tinta ab dem 4. September, Cariñena ab dem 18. September. In der Kellerei werden die Trauben zunächst zwei Wochen lang eingemaischt, um den Beerenhäuten die tiefe Farbe und erste duftige Aromen zu entziehen, dann startet die rund einwöchige temperaturkontrollierte Vergärung (28 bis 30 °C) im Edelstahltank. Zu ihrer Vollendung werden die Weine für sechs Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche zur Reife gelegt und ab Dezember auf die Flaschen gefüllt. Weinnotiz: Bereits im Jahr 1954 hatte Miguel Torres sen. diesen heute weltbekannten Wein geschaffen, der den besonderen Charakter seines Heimatlandes widerspiegeln sollte. Die heimischen Rebsorten Garnacha Tinta und Cariñena (Mazuelo) verleihen Sangre de Toro seine unverkennbare würzige Frucht und die zugleich weiche und kräftige Fülle am Gaumen. Sein Name (dt. Blut des Stiers) ist von Weingott Bacchus inspiriert, den die Römer auch Sohn des Stieres nannten.  
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2020
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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% Angebot
  Spanien
  trocken
El Pajaro Rojo Mencia 2019
9,50 €* 11,50 €* | Spare 17.39%

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Valcanto Monastrell 2018 Bodegas Piqueras
6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Spanien
  trocken
Cune Rioja Reserva 2018
13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.