Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger Edition J 2016

Deutscher Rotwein Hohenbeilstein Lemberger Edition J 2016 mit 13 % vol. Der Lemberger zeigt sich kräftig und vollmundig mit einer harmonischen Struktur und gut eingebundenen Tanninen.

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Beschreibung "Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger Edition J 2016"

Hersteller: Schlossgut Hohenbeilstein
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Württemberg
Hergestellt aus: Lemberger
Inverkehrbringer: Bio-Weingut Schlossgut Hohenbeilstein, Schloßstraße 40, 71717 Beilstein, Deutschland
Herstellung: Der Hohenbeilstein Lemberger Edition J wird traditionell im Holzfass ausgebaut, was dem Wein eine zusätzliche Dimension und Tiefe verleiht. Der Holzausbau bringt nicht nur feine Röstnoten mit, sondern hilft auch, die Tannine abzurunden und die Aromen zu harmonisieren. Dies macht den Wein besonders lagerfähig und verleiht ihm Struktur, die sich über Jahre hinweg weiterentwickeln kann.
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Servierinfo: Mit seinen intensiven Frucht- und Würzaromen, der feinen Mineralität und der komplexen Struktur ist er ein idealer Wein für Kenner und Liebhaber, die charaktervolle und gleichzeitig elegante Rotweine schätzen.
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot, das im Glas schön glänzt und auf die Konzentration des Weins hinweist.
Geruch: Der Wein öffnet sich mit einer intensiven Aromatik von dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Schwarzen Johannisbeeren. Begleitet wird die Frucht von dezenten, würzigen Noten wie Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Schokolade oder Vanille, die auf den Fassausbau hindeuten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Lemberger zeigt sich kräftig und vollmundig mit einer harmonischen Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort, ergänzt durch eine mineralische Note und eine feine Würze, die den Wein komplex und vielschichtig machen. Die Säure ist präsent, aber gut integriert und verleiht dem Wein eine frische Eleganz. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv, mit einer dezenten Fruchtsüße und einem würzigen Nachhall.
Besondere Merkmale: Der Hohenbeilstein Lemberger Edition J 2016 ist ein deutscher Rotwein aus der Rebsorte Lemberger (auch als Blaufränkisch bekannt), produziert vom Weingut der Burg Hohenbeilstein in Württemberg. Dieser Wein, der zur „Edition J“ des Weinguts gehört, zeichnet sich durch seine Qualität und Tiefe aus und spiegelt das Können des Weinguts sowie das Potenzial der Rebsorte in Süddeutschland wider.
Rezept-Idee: Dieser Lemberger ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt gut zu: Rindfleischgerichten wie Rinderbraten oder gegrilltem Steak, Wild wie Reh oder Wildschwein, besonders in Kombination mit dunklen Saucen, Lammgerichten mit Kräutern oder Knoblauch, Reife, würzige Käsesorten wie Manchego, Bergkäse oder Parmesan
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,7 g/l
Jahrgang: 2016
Verschluss: Korken