Schreckbichl Cabernet Sauvignon Kastelt Riserva DOC 2021

Italienischer Rotwein Schreckbichl Cabernet Sauvignon Kastelt Riserva DOC 2021 mit 13,5 % vol. Im Geschmack feingliedrige Gerbstoffe die dem Wein Fülle und Rückgrat verleihen.

18,90 €*

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Beschreibung "Schreckbichl Cabernet Sauvignon Kastelt Riserva DOC 2021"

Hersteller: Schreckbichl - Cantina Colterenzio
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Südtirol
Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon aus modernen Spalieranlagen
Inverkehrbringer: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. | Weinstraße 8 I-39057 Girlan
Herstellung: Maischegärung bei 28-30° C in Edelstahltanks. Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt. Der weitere Ausbau erfolgt zu 2/3 in Barriques und Tonneaux und zu 1/3 in 35 hl Holzfässern für die Dauer von ca. 12 Monaten. Nach schonender Füllung und 12-monatiger Flaschenreife kommt der Wein in den Verkauf.
Trinktemperatur: 15-17°C
Servierinfo: Dieser Wein hat ein Lagerungspotenzial von 6-8 Jahren und entwickelt mit der Reife weitere Komplexität.
Farbe: Sehr tiefe, dichte rote Farbe
Geruch: onzentrierte Frucht nach Chassis und Waldbeere
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Geschmack feingliedrige Gerbstoffe die dem Wein Fülle und Rückgrat verleihen.
Rezept-Idee: Passt zu kräftigen Speisen mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, insbesondere aber zu Wild und zu pikantem Käse. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Gewachsen auf: Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig, tiefgründigen Standorten.

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Mo - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Schreckbichl Cabernet Sauvignon Kastelt Riserva DOC 2021

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