Schreckbichl Pinot Nero Riserva St. Daniel DOC 2021

Italienischer Rotwein Schreckbichl Pinot Nero Blauburgunder Riserva St. Daniel DOC 2021 mit 13,5 % vol. Weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem Nachhall.

18,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Schreckbichl Pinot Nero Riserva St. Daniel DOC 2021"

Hersteller: Schreckbichl - Cantina Colterenzio
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Südtirol
Hergestellt aus: Blauburgunder/Pinot Nero. 15-20-jährige Spalieranlage.
Inverkehrbringer: Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. | Weinstraße 8 I-39057 Girlan
Herstellung: Kurze Kaltmazeration der Maische. Anschließend Gärung bei ca. 25° C für die Dauer von 14 Tagen. Biologischer Säureabbau sowie Ausbau des Weines zu 2/3 im großen Holzfass (35 hl) und 1/3 in Barriques über jeweils 12 Monate. Anschließend 1-jährige Flaschenlagerung.
Trinktemperatur: 16° C
Farbe: Mitteltiefe, granatrote Farbe
Geruch: ausgeprägtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren und Gewürzen
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: weicher ausgewogener mittelkräftiger Körper mit feinem Nachhall
Besondere Merkmale: Gewachsen in höher gelegenen kühlen Lagen, belohnt uns dieser Wein mit einem hochfeinen Aromenspiel von roten, reifen Früchten.
Rezept-Idee: Leichte Vorspeisen, Kalbfleisch oder Geflügel sowie kräftige Fischgerichte.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Gewachsen auf: vulkanischen Ursprungs mit Moränenüberlagerung

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Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Schreckbichl Pinot Nero Riserva St. Daniel DOC 2021

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