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Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015

Deutscher Rotwein Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015. Elegant und gleichzeitig kraftvoll, mit einer ausgewogenen Säure, feinen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.

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Beschreibung "Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015"
  • Hersteller: Stigler Weingut
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Baden
  • Hergestellt aus: Spätburgunder
  • Inverkehrbringer: Weingut Andreas Stigler, Bachenstr. 29, 79241 Ihringen, Deutschland
  • Herstellung: Der „F8“ steht für eine spezielle Parzelle innerhalb der Lage Oberrotweil, die für ihre exzellenten Bedingungen für Spätburgunder (Pinot Noir) bekannt ist. Der Jahrgang 2015 gilt als besonders gelungen, da die klimatischen Bedingungen reife und ausdrucksstarke Weine ermöglichten. Dieser Wein wurde mit viel Sorgfalt und traditioneller Handwerkskunst hergestellt, oft mit Maischegärung und Reifung in Barriques (Eichenfässern), was ihm Komplexität und eine schöne Tanninstruktur verleiht.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der Wein ist perfekt für Liebhaber von Spätburgunder, die die Komplexität und Finesse schätzen, die deutsche Weine bieten können.
  • Farbe: Rot
  • Geruch: In der Nase zeigt der Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015 oft Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch leichte Würznoten, Vanille, und dezent rauchige Noten vom Ausbau im Holzfass
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist er elegant und gleichzeitig kraftvoll, mit einer ausgewogenen Säure, feinen Tanninen und einem langen, samtigen Abgang.
  • Besondere Merkmale: Der Stigler Oberrotweiler Spätburgunder F8 2015 ist ein besonderer Rotwein aus Baden, Deutschland. Er stammt von der Familie Stigler, die seit 1881 in Baden im Kaiserstuhl Weinbau betreibt und für ihre hochwertigen Spätburgunder bekannt ist. Der Kaiserstuhl bietet hervorragende Bedingungen für den Weinbau, vor allem für Burgunder-Weine, da das Klima warm und die Böden vulkanisch geprägt sind, was dem Wein Struktur und Mineralität verleiht.
  • Rezept-Idee: Passt gut zu Fleisch und Wildgerichten, stark gebratenen Fisch
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 10-15 Jahre

Alternativen

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Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018
Deutscher Rotwein Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018 0,375L mit 16,5 % vol. Am Gaumen ist er dicht und konzentriert, mit einer angenehmen Süße und einer gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind kräftig, aber samtig. Der Schlossgut Hohenbeilstein Lemberger DRY AGED 2018 ist ein ganz besonderer Rotwein, der durch ein außergewöhnliches Verfahren entsteht. Das Wort "DRY AGED" deutet bereits darauf hin: Die Trauben für diesen Wein werden nach der Lese getrocknet, ähnlich wie bei der Herstellung von Amarone. Durch die Trocknung konzentrieren sich die Aromen und Süße in den Trauben. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven Fruchtkonzentration, einer dichten Struktur und einer gewissen Süße. Der DRY AGED Lemberger 2018 ist ein komplexer Wein mit einer intensiven Aromatik. Man findet oft Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Rosinen, dazu kommen Gewürze wie Zimt und Nelke. Am Gaumen ist er dicht und konzentriert, mit einer angenehmen Süße und einer gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind kräftig, aber samtig. Der DRY AGED Lemberger ist ein Experiment, das gelungen ist. Er vereint die Tradition des Lembergers mit einer modernen Weinbereitungstechnik. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein, der sowohl die Liebhaber klassischer Rotweine als auch diejenigen anspricht, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken. Aufgrund seiner Intensität passt der DRY AGED Lemberger gut zu kräftigen Gerichten wie Wild, rotem Fleisch oder zu Käse.

Inhalt: 0.375 Liter (95,73 €* / 1 Liter)

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