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Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein

10 Jahre alter Portwein von Taylor´s. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Jetzt online bestellen bei vinumnobile.de

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Beschreibung "Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein"

EAN: 5013626111284
Hersteller: Taylor's
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Portwein
Land: Portugal
Alkoholgehalt: 20 % vol
Anbaugebiet: Douro
Hergestellt aus: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao
Inverkehrbringer: Taylor`s Port, PO Box 1311 E.C. Santa Marinha, 4401 Vila Nova de Gaia, Portugal
Herstellung: Der Most wird vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, wird der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen.
Trinktemperatur: 12 - 16°C
Servierinfo: genießen und lagerungsfähig
Farbe: Taylor's 10 Year Old Tawny zeigt eine tiefe ziegelrote Farbe mit bernsteinfarbenem Rand.
Geruch: Der Duft ist süßlich aromatisch, erinnert an Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander.
Geschmacksrichtung: mittelsüß
Geschmack: Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen.
Passt gut zu: Aperitif , Schimmelkäse , Schokolade
Rezept-Idee: Traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln, aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse.
Gesamtsäure: 4,5 g/l
Restzucker: 111,2 g/l
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035
Auszeichnungen: Decanter World Wine Award 2009: Bronze, 2012 Silber, Wine Spectator 91 Punkte

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