Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2021
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- EAN: 3374830061003
- Hersteller: Vieux Telegraphe Famille Brunier Vignerons
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 15 % vol
- Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape , Rhône
- Hergestellt aus: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
- Inverkehrbringer: Vignobles Brunier & Fils, 84370 Bedarrides, Frankreich
- Herstellung: Alle Trauben von manuel gelesen, streng selektiert und entrappt und bis 20 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltanks vergoren. Der 2019er Telegramme wird in pneumatischen Pressen gekeltert und durchläuft den biologischen Säureabbau und reift neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für zwölf Monate in bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt dieser Rotwein unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später für den Export fei gegeben.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Gedecktes Granatrot mit orangenene Reflexen.
- Geruch: Kräftige Nase nach Himbeeren, eingelegte Kirschen, gefolgt von Noten von Pflaumenmus und Lakritze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Kräftig, trocken und Seidig mit dem wiederkehrenden Aromen die man bereits in der Nase hatte.
- Passt gut zu: Wild , Wildgeflügel
- Gesamtsäure: 4,3 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2033
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