The Chocolate Block 2021

Südafrikanischer Rotwein The Chocolate Block 2021 mit Aromen nach Floralem, Johannisbeere, Zeder, Pfeffer, Koriander und orientalischen Gewürzen. Feine, samtige Textur, schokoladiges Finishing. Hier günstig online kaufen!

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Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "The Chocolate Block 2021"

EAN: 6002039007665
Hersteller: Boekenhoutskloof
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Südafrika
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Franschhoek
Hergestellt aus: 71% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache, 6% Cinsault, 1% Viognier
Inverkehrbringer: Boekenhoutskloof, Excelsior Rd, Franschhoek, 7690, Südafrika
Herstellung: Der The Chocolate Block ist der begehrteste Rotwein der Kellerei Boekenhoutskloof und wird nur in limitierter Flaschenzahl hergestellt. Der hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum, denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen ≫The Chocolate Block≪ von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nordlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Sudafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Boden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitboden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses. Der Wein reift für 16 Monaten in neuen und gebrauchten 2.500 Liter Fässer aus französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: The Chocolate Block sollte zwei bis drei Stunden vor dem Verzehr geöffnet und karaffiert werden. Dies hilft ihm dabei sein Geruchs- und Geschmacksaroma voll zu entfalten.
Farbe: Im Glas zeigt sich der The Chocolate Block in einem absolut brillanten, dunklem Rubinrot.
Geruch: Der The Chocolate Block (2021) verwöhnt die Nase mit herrlichen Aromen nach Floralem, Johannisbeere, Zeder, frischem Pfeffer, Koriander und orientalischen Gewürzen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen wiederholen sich beim 2021er The Chocolate Block die Aromen, die man bereits in der Nase erkennen kann. Eine feine, samtige Textur und ein schokoladiges und langes Finishing runden das tolle Geschmackserlebnis ab.
Passt gut zu: Angus Steak , Gegrilltem
Rezept-Idee: Dieser südafrikanische Rotwein passt hervorragend zu würzigen Grillgerichten. Unser Tipp: Marinierte Sparerips mit Ahornsirup.
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,6 g/l
Jahrgang: 2021
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2033
Auszeichnungen: Winery of the Year 2012