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Torres Celeste Crianza 2020

Prämierter Rotwein aus Spanien. Tolle Aromen von Kirschen und Beeren. Langes Finale mit runder Fülle und schönem Schmelz. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Beschreibung "Torres Celeste Crianza 2020"
  • EAN: 8410113003508
  • Hersteller: Miguel Torres Spanien
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Ribera del Duero
  • Hergestellt aus: Tempranillo
  • Inverkehrbringer: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
  • Herstellung: In Miguel Torres´ Kellerei in Valladolid werden die Trauben für den Celeste Crianza eine Woche lang bei kontrollierten Temperaturen von 28 °C im Edelstahltank vergoren. Die jungen Weine verbleiben danach für weitere drei Wochen auf der Maische, um den Beerenhäuten ein Maximum an Fruchtaromen und sanftem Tannin zu entziehen. Zu seiner Vollendung reift der Celeste Crianza schließlich zwölf Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Der Torres Celeste Crianza sollte auf jeden Fall zwei Stunden vor dem Verzehr karaffiert werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
  • Farbe: Farblich erscheint der 2019er Torres Celeste Crianza in einem tiefdunklen Brombeerrot, welches leicht ins Violette übergeht.
  • Geruch: In der Nase hat der Torres Celeste Crianza ein sehr intensives Bouquet. Würzige Noten von Lakritz und gemahlenem Pfeffer treffen bei diesem spanischen Rotwein auf einen fruchtigen Hintergrund von reifen (Brom-)beeren und saftig-süßen Schattenmorellen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Auch am Gaumen hat der Celeste Crianza fruchtige Kirsch- und Beerenaromen. Er überzeugt neben seiner feinen Würze mit einem guten, süßlich ausgereiften Tannin. Das Finale ist sehr lang anhaltend, mit runder Fülle und schönem Schmelz.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Gegrilltem , Lamm , Schimmelkäse
  • Rezept-Idee: Dieser spanische Rotwein passt wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten. Versuchen Sie ihn zum Beispiel einmal zu einem saftigen Lamm- oder Rinderschmorbraten mit mediterranen Kräutern und viel Knoblauch zubereitet.
  • Gesamtsäure: 5,1 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Rotwein Tipps

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Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2023

Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

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  trocken
Rocca Primitivo Puglia 2021
Italienischer Rotwein Rocca Primitivo mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

Preis ab 6,30 €*
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Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz 2021
Darling Cellars Reserve Black Granite Shiraz mit 14 % vol. Die abgerundeten Tannine und sein herrlicher Abgang machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis. Das Weingut: Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas. Hier wird auf den Terroirgedanken Wert gelegt und so spiegelt sich in jedem Wein die Region Darling wider, vereint mit dem typischen Charakter der Rebsorten. Bemerkenswert ist, dass alle Rebanlagen mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt sind, die auch maßgeblich zu den außerordentlich guten Qualitäten der Weine beitragen. Manche Weingüter erklären ihre Philosophie auf mehreren Seiten Papier - der Chefweinmacher von Darling Cellars Abé Beukes verzaubert uns mit nur einem Satz: ”Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit der größten Leidenschaft und dem größtmöglichen Respekt einzufangen und auf die Flasche abzufüllen.” Die Vinifikation: Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung (14 Tage) in Stahltanks bei 22-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Nach der Malolaktischen Gärung reift der Wein für 4 Monate in Holzfässern (Dritt- und Viert-Belegung) und Stahltanks mit eingehängten französischen Eichenstäben. Der Wein: Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wilde Beerenfrüchte und reife Pflaumen, gepaart mit schokoladigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider, doch die Frucht wirkt nun wesentlich opulenter. Der Wein hat eine gute Struktur vom Holzausbau mit abgerundeten Tanninen und einen guten mittleren Abgang mit saftigen Himbeernoten im Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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