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Vietti Lazzarito Barolo DOCG 2019

Italienischer Rotwein Vietti Lazzarito Barolo DOCG 2019 mit 14,5 % vol. Am Gaumen robust und kraftvoll, mit einem straffen, mineralischen Abgang. Die Tannine stark, scharf und sehr tief. Der süße Nachgeschmack ist herrlich.

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Beschreibung "Vietti Lazzarito Barolo DOCG 2019"
  • Hersteller: Vietti
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Hergestellt aus: Nebbiolo
  • Inverkehrbringer: Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto, 5 – Castiglione Falletto (Cn) Italy
  • Herstellung: Die alkoholische Gärung dauert etwa 3 Wochen in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen unter regelmäßigem Umpumpen. Dieser Zeitraum umfasst eine kalte Mazeration vor und nach der Gärung, bei der die traditionelle Methode des untergetauchten Tresterhuts zum Einsatz kommt. Die malolaktische Gärung wird in Holz durchgeführt. Reifung: ca. 30 Monate in großen Fässern.
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Servierinfo: Der Vietti Lazzarito Barolo DOCG 2019 ist ein Wein mit beeindruckendem Alterungspotenzial. Er kann 15 bis 25 Jahre oder länger gelagert werden, wobei er mit der Zeit zusätzliche Aromen von Leder, Unterholz und getrockneten Früchten entwickelt.
  • Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
  • Geruch: Die Nase ist verführerisch und tiefgründig. Es treten Noten von Heu, geschnittenem Gras, Tabak, weißem Pfeffer und wilder Minze hervor
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen robust und kraftvoll, mit einem straffen, mineralischen Abgang. Wie für Serralunga typisch, sind die Tannine stark, scharf und sehr tief. Der süße Nachgeschmack ist herrlich.
  • Besondere Merkmale: Der Vietti Lazzarito Barolo DOCG 2019 ist ein majestätischer Wein, der die Essenz von Serralunga d’Alba auf höchstem Niveau verkörpert. Seine Komplexität, Finesse und sein Alterungspotenzial machen ihn zu einem Muss für Barolo-Liebhaber und Sammler. Ein wahrhaft beeindruckendes Weinerlebnis
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu Schmorbraten oder gereiftem Käse.
  • Gesamtsäure: 6,2 g/l
  • Restzucker: 1,3 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2042
  • Auszeichnungen: Viele internationale Auszeichnungen

Alternativen

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Pio Cesare Barolo Ornato 2011
Italienischer Rotwein Pio Cesare Barolo Ornato DOCG 2011 mit 14,5 % vol. Komplexe und dichte Struktur mit Stoff und Konzentration, feine Länge. Anbaugebiet: Südwestlich von Alba liegt das über einige Dörfer verteilte Gebiet rings um die Namen gebende Gemeinde Barolo. Dort gedeihen jene Weine, die dem Piemont zu vornehmem Weltruf verholfen haben; Weine mit edler Finesse und hohem Lagerpotenzial. Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit Auszeichnung. Dieser Wein stammt aus der beliebten Einzellage Ornato. Rebsorte: Die fast nur in Nordwestitalien angebaute Sorte Nebbiolo erzeugt stets Weine mit einer einmaligen Kombination von Extrakt, Fruchtkonzentration und feingliedrigen Gerbstoffen. Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Verwitterungsgesteine. Erzeuger: Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet um Alba.Pio Cesare gehört zu den Pionieren in der Erzeugung von Spitzenqualitäten des Barolo, Barbaresco, Barbera und weiterer Erzeugnisse, die dem Piemont seinen heutigen Weltruf einbrachten.Seit fünf Generationen vinifiziert Pio Cesare, heute angeführt vom Urenkel Pio Boffa, Premiumweine auf einer Fläche von 50 Hektar eigener Weinberge, davon in zahlreichen Spitzenlagen des Barolo, hier dem Ornato, der nur in exzellenten Jahrgängen einzeln vinifiziert wird. Beschreibung: Kräftiges Granatrot mit hellem Rand; konzentrierte Aromen reifer Früchte wie Kirsche und Waldbeeren, ebenso Nuancen von Schokolade und Teer, kräuterige Würzaromen; komplexe und dichte Struktur mit Soff und Konzentration, feine Länge, doch ohne laut zu sein.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

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Rotwein Tipps

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Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017
Italienischer Rotwein Ornellaia 2017 mit 14,5 % vol. Seine straffen und zugleich samtigen Tannine füllen den Gaumen mit Eleganz und großer Freude. Im Nachhall offenbart sich eine deutlich würzige Nuance, die den frischen und langen Nachhall besonders unter Beweis stellt. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Tenuta dell Ornellaia Rebsorten: Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (27%), Cabernet Franc (16%), Petit Verdot (3%) Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Anbaugebiet: Die Bolgheri mit ihren 550 Hektar Rebfläche ist das bekannteste Anbaugebiet am Küstenstreifen der Toskana unterhalb von Chianti Classico. Bodenbeschaffenheit: Vielfältige Bodenstrukturen: von maritimen Sedimenten, über Mergel, Sand und Lehm hin zu vulkanisch geprägten Böden. Erzeuger: Der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Schatten voraus. Mit 91 ha Rebfläche in der Bolgheri setzt Ornellaia in der Rotweinproduktion auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihre große Herkunft nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos im Weinberg und im Weinkeller umgesetzt wird. Nach strenger Selektion im Weinberg wurde der Wein nach einer Maischestandzeit von bis zu 30 Tagen vergoren und anschließend in französischen Barriques ausgebaut (70% Erstbelegung, 30% Zweitbelegung). Anschließend reifte der Ornellaia 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Die Freigabe für den Markt erfolgte aber erst nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife. Beschreibung: Tiefdunkles Purpurrot, intensive Aromen von Schokolade und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Rauch, Vanille und Kräutern, dicht und konzentriert, sehr vielschichtig, feste Tanninstruktur, elegant und tief zugleich, lang anhaltend, großes Potenzial.  

Inhalt: 0.75 Liter (313,33 €* / 1 Liter)

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Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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