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Weinkonvent Divinus Portugieser Barrique 2020

Deutscher Rotwein Wein Konvent Dürrenzimmern Divinus Portugieser 2020 im Barrique gereift. Am Gaumen finden sich samtig weiche Gerbstoffe, die in einem vielschichtigen und langanhaltenden Charakter münden.

25,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Weinkonvent Divinus Portugieser Barrique 2020"
  • Hersteller: Weinkonvent Dürrenzimmern
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: B.-Württemberg
  • Hergestellt aus: Merlot
  • Inverkehrbringer: Wein Konvent Dürrenzimmern; Meimsheimer Str. 11, 74336 Brackenheim
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Servierinfo: Vorher öffnen: 2 Std. dekantieren.
  • Farbe: tief dunkles Kirschrot mit dunklem Kern.
  • Geruch: Er hat ein facettenreiches Aromenspiel von würzigen Noten und Lakritz hin zu Mokka und Schokolade, die in feine Röstaromen und Vanille eingebunden sind.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen finden sich samtig weiche Gerbstoffe, die in einem vielschichtigen und langanhaltenden Charakter münden.
  • Besondere Merkmale: Den Rotwein Divinus Portugieser im Barrique gereift kann man definitiv als außergewöhnlich und interessant bezeichnen
  • Passt gut zu: Angus Steak , Fleisch (dunkel) , Wild , Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Zu diesem Wein passen feine Fleischgerichte, würziger Käse oder eine feine Zigarre. Eine besondere Empfehlung sind gebratene Schweinemedallions mit Kräuterkruste dazu Rotweinsauce und Bohnengemüse.
  • Gesamtsäure: 4,9 g/l
  • Restzucker: 2,7 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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Italienischer Rotwein Rocca Primitivo mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

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Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021 mit 13,5 % vol. Opulentes Bouquet von warm würzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale Serviervorschlag: zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahre vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Ausgewählte Parzellen des Weines wurden für sechs Monate in Eichenholz gereift. Boden: Tiefsand, sandiger Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm Auszeichnung: Wein und Markt: Platz 6 Verkostung Shiraz Feb. 2011 Weinnotiz: Die Penfolds Koonunga Hill Weine haben sich neben den berühmtesten Premium-Rotweinen Australiens etabliert. Schon der erste Jahrgang der Serie, der Koonunga Hill Shiraz Cabernet, fand 1976 weit über Australien hinaus reiche Anerkennung. Als sortenreiner Rotwein der beliebten Serie führt auch Koonunga Hill Shiraz die Tradition mit garantiert bester Penfolds- Qualität und im vertrauten Stil fort: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay. Um den typisch fruchtigen Rebsortencharakter ganz sicher und frisch in der Flasche zu bewahren, wurde Koonunga Hill Shiraz mit Schraubverschluss ausgestattet.  

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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