Weingut Gesellmann Bela Rex 2019
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- EAN: 9007120001567
- Hersteller: Gesellmann Weingut
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Burgenland
- Hergestellt aus: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot
- Inverkehrbringer: Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, AT 7301 DEUTSCHKREUTZ
- Herstellung: Die Trauben wurden von Hand geerntet. Ende September startete die Ernte für die Cuvée mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon Anfang Oktober. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 - 4-mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften 20 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 2 Monate im großen Holzfass.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Mindestens 2 Stunden vorher öffnen.
- Farbe: Dunkles Rubingranat & violette Reflexe.
- Geruch: Mit feinen exotischen Gewürzanklängen unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart nach Nougat und einem Hauch von Orangen, facettenreiches Bukett.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Bela Rex 2019 ist saftig, hochelegant, extraktsüß und hat seidige Tannine. Harmonisch, bleibt lange haften, schokoladiger Nachhall, feine Röstaromen im Finish.
- Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Rind
- Rezept-Idee: Wildscheinkeule in Rotwein Jus.
- Gesamtsäure: 6,3 g/l
- Restzucker: 1,1 g/l
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: Qualitätswein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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