Sauternes Chateau Guiraud 1er Grand Cru Classe 2009

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66.00 €/L (0.75L)
EAN: 4058447000158
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Süßwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Kellerei: Chateau Arnauld
Rebsorte: Sémillon (65 %) gibt dem Wein Schmelz und Fülle und Sauvignon Blanc (35%) verleihen ihm die angenehme Frische.
Inverkehrbringer: SCA du Château Guiraud, FR 33210 SAUTERNES
Herstellung: Vergärung für ca. 6 Wochen in Eichenfässern 90% neu. Reifung für ca. 24 Monaten in Barriques
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Herrlich leuchtendes Goldgelb.
Geruch: Der Sauternes 1er Grand cru begeistert durch intensive Aromen nach gedörrtem Kernobst, kandierte tropische Früchte und reifem saftigem Grapefruit, begleitet von feinen Karamellnoten.
Geschmacksrichtung: süß
Geschmack: Am Gaumen vielschichtige Aromen: saftig süßliche Fruchtfülle, gute Dichte, vollmundig, Edelsüß, hat Schmelz und Eleganz, feinwürziger Nachhall.
Besondere Merkmale: Château Guiraud wurde 2006 von vier Pesonen übernommen: dem Finanzier Robert Peugeotund den drei Winzern Olivier Bernard, Stephan von Neipperg und Xavier Planty. Die Zusammenkunft dieser vier Personen bei einem Abendessen in Paris war das Gründungsereignis dieses neuen Teams. Ihre gemeinsame Leidenschaft für Wein und für Gastronomie, für die Natur, die Jagd und Lebenskunst ganz allgemein ermöglichte es ihnen, sich sehr schnell auf eine Qualitätsethik und eine Philosophie für Guiraud zu einigen. Château Guiraud besitzt 85 Hektar in der der Appellation Sauternes und erzeugt seine Gewächse nach strenger ökologischer Philosophie. Es befindet sich 45 km südlich von Bordeaux am linken Ufer der Garonne und liegt in vornehmer Nachbarschaft zu Château Yquem.
Passt gut zu: Gänseleberterrine.
Gesamtsäre: 6.3 g/l
Alkoholgehalt: 13.5 % vol
Jahrgang: 2009
Klassifikation: 1er Grand Cru
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2039

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