Domaine la Louviere Blanquette de Limoux

Französischer Schaumwein Domaine la Louvière Blanquette de Limoux. Vollmundig und frisch mit schlankem Körper und guter Länge im Finale, sehr rassig mit perfekter Balance und Finesse. Hier online kaufen

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Beschreibung "Domaine la Louviere Blanquette de Limoux "

EAN: 3770002778227
Hersteller: Domaine La Louvière
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Schaumwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 12 % vol
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Hergestellt aus: Mauzac und Chardonnay
Inverkehrbringer: La Louvière, 11300 Malviès, Frankreich
Herstellung: Méthode Traditionnelle
Trinktemperatur: 6°C
Farbe: Funkelnd helles Goldgelb mit anhaltend aufsteigenden, feinen Bläschen.
Geruch: Duftig aromatisches Bouquet mit zarten Anklängen von Akazienhonig und frisch gebackener Brioche.
Geschmacksrichtung: Brut
Geschmack: Vollmundig und frisch mit schlankem Körper und guter Länge im Finale, sehr rassig mit perfekter Balance und Finesse.
Rezept-Idee: Aperitiv
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 11,7 g/l
Klassifikation: AOP
Verschluss: Korken
Gewachsen auf: überwiegend kalkhaltig

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Portugiesischer Schaumwein Primavera Célebre Data Rosé Vinho Espumante Caves Primavera Medium Dry mit 12 % vol. Rebsorte: BagaDas Weingut: Das Weingut Caves Primavera liegt ca. 70 km südlich von Porto im Herzen von dem Weinanbaugebiet Bairrada. Die beiden Besitzer sind Brüder, die vor 60 Jahren ganz klein angefangen haben und den Betrieb mit Weitsicht in einen modernen Vorzeigebetrieb der Region verwandelten.Zu ihrem Portfolio gehören Weine aus den beiden bekanntesten geschützten Herkunftsgebieten Beiras: DOC Dão und DOC Bairrada. Alle Dão-Weine stammen aus dem Hügelland rund um die Stadt Viseu, dessen Terroir als besonders privilegiert gilt.Eine Besonderheit dieser Region, auf die sich die Caves Primavera spezialisiert haben, ist der Schaumwein, der nach Champagnerverfahren hergestellt worden ist. Die Vinifikation:Nach der sanften Pressung der entrappten Trauben (Baga) erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Danach erfährt der Wein eine 2te Gärung auf der Sektflasche nach Champagnermethode. Die Lagerzeit auf der Hefe beträgt bei diesem Schaumwein 12 Monate.Der Wein:Strahlendes, mittleres Himbeerrot mit feinem Mousseux. In der Nase süßliche Nuancen von Brioche und frischen fruchtigen Noten von Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Célebre Rosé präsentiert sich sehr elegant mit einem anhaltenden fruchtigen Finale.

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Domaine la Louviere Blanquette de Limoux

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