Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009
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- EAN: 8007355006307
- Hersteller: Ferrari
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Trentino
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., 38040 Trento, Italien
- Herstellung: Gewonnen aus sorgfältigst selektionierten Trauben, die Ende September in Handlese geerntet werden.Zehn Jahre reifung auf Hefe.
- Trinktemperatur: 6 °C
- Farbe: Brillantes Gelb mit goldenen Refexen. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend.
- Geruch: Ein Bouquet von seltener Intensität und Duftigkeit, in dem die Frucht der Rebsorte perfekt harmoniert mit den Anklängen an Honig in Verbindung mit weißer Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Elegant und harmonisch, von samtigem und vielschichtigem Körper. Die Aromen von Akazienhonig und frischem Heu passt sehr gut zu den foralen Noten. Das über zehnjährige Lagerung auf der Hefe trägt zu einem Finale von großer Komplexität bei, das durch Eleganz und Frische beeindruckt.
- Besondere Merkmale: Es ist diese Unterschrift, die den besten italienischen Spumante weltweit kennzeichnet, dem der Triumph über die Zeit und die Würdigung des Mythos gelingt.
- Passt gut zu: Aperitif
- Rezept-Idee: Kaviar
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Restzucker: 1,5 g/l
- Jahrgang: 2009
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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