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Perelada Cava Stars Brut Reserva 2020

Spanischer Cava Stars Brut Reserva 2020 mit 11,5 % vol. Im Mund trocken, weich und komplex und einer großen geschmacklichen Ausgewogenheit.

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Beschreibung "Perelada Cava Stars Brut Reserva 2020"
  • EAN: 8410743700761
  • Hersteller: Perelada
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Schaumwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 11,5 % vol
  • Anbaugebiet: Emporda
  • Hergestellt aus: 40% Macabeo, 30% Xarel.lo, 30% Parellada
  • Inverkehrbringer: PERELADA COMERCIAL S.A. Carrer de la Bisbal, 2 Poligon Industrial Empordà Internacional 17469 Vilamalla
  • Herstellung: Traditionelle Flaschengärung. 15 Monate auf Hefe und 3 Monate in Barriques
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Servierinfo: Gut gekühlt bei 8 Grad als Aperitif, zu Austern oder als Erfrischung auf sommerlicher Terrasse
  • Farbe: Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Hell und sauber. Der großzügige Strom von feinen Blasen bildet eine perfekte Krone.
  • Geruch: In der Nase ist er sauber, mit fruchtigen Noten und ausgeprägten Reifetönen.
  • Geschmacksrichtung: Brut
  • Geschmack: Im Mund trocken, weich und komplex und einer großen geschmacklichen Ausgewogenheit.
  • Besondere Merkmale: Castillo Perelada ist nicht nur ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur in der Provinz Katalonien. Ebenso steht es für den Inbegriff von Wein- und Cavaerzeugung auf Spitzenniveau. Die kleine mittelalterliche Stadt Perelada liegt im äußersten Nordosten Spaniens und ist das Zentrum des Weinbaugebietes DO Empordà. Javier Suqué Mateu führt heute das Castillo Perelada in dritter Generation und erzeugt mit seinem Önologenteam Terroirweine von Weltruf.
  • Passt gut zu: Meeresfrüchte
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

Alternativen

  Portugal
  halbtrocken
Primavera Celebre Data Rosé Vinho Espumante

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  Italien
  Brut
✦ Top
  Italien
  Perlend + süß
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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  Italien
  Perlend | trocken

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