Ruinart Champagne Rosé

Champagner Ruinart Champagne Rose

79,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Ruinart Champagne Rosé"

EAN: 3185370712016
Hersteller: Ruinart
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Schaumwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Champagne
Hergestellt aus: 45% Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal, insgesamt sind 18 bis 19% der Cuvée als Rotwein gekelterter Pinot Noir. 20 bis 25% Reserveweine der 2 vorangegangenen Jahre.
Inverkehrbringer: LVMH, Seidlstr. 23, 80335 München
Herstellung: Traditionelle Flaschenreife. Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays.
Trinktemperatur: 6° - 8°C
Servierinfo: Genießen
Farbe: Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf.
Geruch: Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil.
Geschmacksrichtung: Brut
Geschmack: Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.
Besondere Merkmale: Einer zu 100 % aus Papier bestehender und vollständig wiederverwertbaren Umverpackung, die sich an die ikonische Silhouette der Flasche angepasst. 91 % kann nach dem Herstellungsprozess zurück in den Fluss gelangen. Das Ergebnis wird ohne den Einsatz von Kunststoff oder Klebstoff erzielt.
Passt gut zu: Aperitif
Rezept-Idee: Dünne Scheiben eines rohen, italienischen, charaktervollen Schinkens (San Daniele, Parma) unterstreichen seine Präsenz. Bei der Vorspeise, zu einem halbgaren Lachs oder auf japanische Art als „Tataki“ zubereiteten Lachs, kommen seine zahlreichen Facetten zum Vorschein. Beim Hauptgericht eignet er sich durchaus zu einer Milchlammkeule oder einem bei niedriger Temperatur gebratenen Kalbsfilet.
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 5,5 g/l
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2027