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Torres Fransola Sauvignon Blanc 2020

Spanischer Weißwein Torres Fransola Sauvignon Blanc 2020. Vollmundig mit lebendiger Frische am Gaumen und eleganter, feinfruchtiger Säure im Finale. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

23,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Torres Fransola Sauvignon Blanc 2020"

EAN: 8410113001108
Hersteller: Miguel Torres Chile
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Spanien
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Penedés
Hergestellt aus: 95 % Sauvignon Blanc, 5 % Parellada
Inverkehrbringer: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Herstellung: Der nur geringe Ertrag von 7.500 kg/ha werden sofort in die Kellerei gebracht und hier zusammen für zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C je zur Hälfte im Edelstahltank sowie in neuen Eichenholzfässern (amerikanische und französische Eiche) bei 16 °C vergoren und anschließend acht Monate lang auf den Feinhefen, wieder je zur Hälfte im Tank und im Holzfass, ausgebaut. Der Wein bewahrt dadurch seine duftig frische Frucht und gewinnt zugleich an Kraft und Fülle, ohne je schwer zu wirken. Fransola wird im Juni auf die Flaschen gefüllt.
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Servierinfo: 1 Stunde vorher öffnen.
Farbe: Strohgelb mit grün goldenen Glanzlichtern.
Geruch: Ein elegantes Bouquet aus zart würzigen, leicht vegetabilen Noten (frische Kaffeebohnen, Pfeffer) und üppigen, tropisch anmutenden Aromen von reifem Pfirsich und Maracuja und Ananas.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Geschmack aromatisch, intensiv und kraftvoll mit perfekter Balance von saftiger Frucht, lebhafter Säure und verführerischer Exotik. Unterlegt mit feiner Kräuterfrische und, auch am Gaumen, den zarten Kokos-Vanille-Grüßen der neuen Eiche, hochelegant mit bemerkenswerter Länge im Finale.
Passt gut zu: Fisch , Fleisch (hell) , Geflügel , Gegrilltem , Seeteufel
Rezept-Idee: Kann gut zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel mit cremigem Risotto oder zu saftigen Gemüse-Gratins gereicht werden.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Jahrgang: 2020
Klassifikation: DO
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026

Weißwein Tipps

Italien
trocken

30 Vecchi Vigne Bianco d’Alessano IGP 2018 CignoMoro

30 Vecchi Vigne Bianco d’Alessano IGP 2018 CignoMoro

Italienischer Weißwein 30 Vecchi Vigne Bianco d’Alessano IGP 2018 Valle d’Itria CignoMoro mit 12,5 % vol. Mit einem vollen und runden Geschmack, frisch, duftig und von guter Struktur, mit einem leichten Nachgeschmack, der an frische Mandeln erinnert.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

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Frankreich
fruchtig

Alsace Grand Cru Joseph Cattin Gewurztraminer Hatschbourg 2020

Alsace Grand Cru Joseph Cattin Gewurztraminer Hatschbourg 2020

Französischer Weißwein Alsace Grand Cru Joseph Cattin Gewurztraminer Hatschbourg 2020 mit 13 % vol. Frischer und mineralischer Weißwein aus dem elsässischen Grand Cru Lage Hatschbourg.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Spanien
trocken

As Sortes 2021

Spanischer Weißwein As Sortes Val do Bibei Rafael Palacios mit 14 % vol. Ein großartiger Weißwein mit tollem Schmelz und einem fruchtigen und sehr elegantem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Deutschland
trocken

Aufricht Grauburgunder 2021

Aufricht Grauburgunder 2023 Gutswein

Weißwein vom Bodensee. Aufricht Grauburgunder 2023 mit 13 % vol. Schöner, langer, frischer und mineralischer Nachhall mit gutem und frischem Zug.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Deutschland
trocken

Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2023

Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2023

Deutscher Weißwein Aufricht Scheurebe 470 Gutswein 2023 mit 12,5 % vol. Die Scheurebe zeigt eine große Saftigkeit und Fruchtigkeit bei vollem, aromatischem Geschmack nach tropischen Früchten wie Ananas und Mango.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Neuseeland
trocken

Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlbo

Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023

Neuseeländischer Weißwein Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough mit 13,5 % vol. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist. Marlborough ist die größte Weinbauregion Neuseelands gefolgt von Hawkes Bay und Gisborne. In diesen drei Gebieten werden 85 % des neuseeländischen Weins erzeugt. Die ersten Reben wurden erst 1973 gepflanzt. Innerhalb von nur 20 Jahren hat sich die Region zum Aushängeschild für elegante Sauvignon Blanc entwickelt. Klassifizierung: Die Bezeichnung “Marlborough” entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Für die Länder der Südhalbkugel, wird es, je südlicher man kommt wieder kühler. So herrschen in Neuseeland ‚cool-climate’-Bedingungen. Dies sorgt für eine lange Reifephase und prononcierte Aromausbildung in den Trauben. Dennoch ist das Land auch von der Sonne verwöhnt. Rebsorte: Bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank langsam vergoren, entwickelte dieser Sauvignon Blanc äußerst ausgeprägte Fruchtaromen und wurde anschließend eine kurze Zeit im Barrique ausgebaut, ohne jedoch den Einfluss von Holz gewinnen zu lassen, sondern um ihm Tiefe und Komplexität zu verleihen. Bodenbeschaffenheit: Tiefgründige, kieshaltige Böden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprunges. Erzeuger: Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke’s Bay und Marlborough. Beschreibung: Helles Gelb, opulenter Duft von Stachelbeeren, Veilchen und frischer Ananas; Sauvignon Blanc vom Feinsten; Mineralität und saftige Frische. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist! Empfehlung: Leicht gekühlt bei 9 Grad Celsius auf der Terrasse als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Edelfisch oder Obstsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Spanien
trocken

Baron de Ley Rioja Blanco 2023

Baron de Ley Rioja Blanco 2023

Spanischer Weißwein, Baron de Ley Rioja Blanco mit 12 % vol. Sehr ansprechend, frisch und langwährend. Wunderbarer Cuvée aus Viura und Malvasia.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Frankreich
trocken

Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 202

Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2023

Französischer Weißwein Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc mit 12,5 % vol. Feine Mineralik, sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Italien
trocken

Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit

Italienischer Weißwein Bottega Vinai Pinot Grigio DOC Trentino 2021 Cavit mit 12,5 % vol. Elegant, aber diskret, mit einem angenehm frischen Aroma aufgrund der leichten Säure, die die Empfindungen verstärkt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €* 9,50 €* | Spare 21.05%

Italien
trocken

Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2020

Branciforti dei Bordonaro Catarratto 2023

Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Catarratto mit 12,5 % vol. Passt wunderbar zu Antipasti, Meeresfrüchten, Fisch und Krustentieren.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Italien
trocken

Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2020

Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023

Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2023 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Grillo intensiv, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frucht und Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Südafrika
trocken

Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc 2022

Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc 2022

Weißwein Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia Südafrika mit 13 % vol. Geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und dieser Weißwein zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas. Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika. Serviervorschlag: Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10.00 schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2024 Herstellung: Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren. Auszeichnung: Platter: 4 Sterne (Jg. 09 u. 10)

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Preis ab 8,90 €*

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Italien
trocken

Italienischer Weißwein Ca dei Frati Brolettino Lugana 2019

Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022

Italienischer Weißwein Ca dei Frati Brolettino Lugana mit 13,5 % vol. Am Gaumen entfaltet sich der Brolettino Lugana vollmundig, dicht gewoben und wunderbar wärmend. Seine Frucht ist mit einer angenehmen, mineralischen Säure durchzogen.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Italien
trocken

Ca dei Frati I Frati Lugana 2020

Ca dei Frati I Frati Lugana 2023

Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana mit 13 % vol. Herrliche Aromen nach exotischen Früchten, wie Papaya, Bananen und reifem Pfirsich offenbart der I Frati Lugana. Bei der zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Italien
trocken

Pratto Vino Bianco 2019 Ca dei Frati

Ca dei Frati Pratto Vino Bianco 2021

Italienischer Weißwein vom Gardasee, Pratto Vino Bianco 2021 Ca dei Frati mit 14,5 % vol. Der Pratto ist reich an feiner Fruchtsüße. Säurestruktur, Frucht und MIneralität sind perfekt aufeinander abgestimmt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Italien
trocken

Cantina Terlan Sauvignon Winkl 2023

Cantina Terlan Sauvignon Winkl 2023

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Sauvignon Winkl mit 13,5 % vol. Ein angenehm feiner und ausgewogener Sauvignon Blanc. Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Risotto mit grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate. Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 08 u. 09) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2009)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

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Südafrika
trocken

Weißwein Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay

Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay 2022

Südafrikanischer Weißwein aus Franschhoek Cape of Good Hope Serruria Elandskloof Chardonnay mit 14% vol. Im Abgang zeigt sich dieser vollmundige Weißwein erstaunlich lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 13,50 €*

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Spanien
trocken

Care Chardonnay 2021

Care Chardonnay 2023

Spanischer Weißwein aus DO Carinena. Care Chardonnay 2023 mit 13,5 % vol. Ein außergewöhnlicher und eleganter Chardonnay mit einem guten, anhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

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Italien
trocken

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2017

Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2019

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

28,50 €*

Italien
trocken

Castelfeder Doss Chardonnay 2019

Castelfeder Doss Chardonnay 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Doss Chardonnay mit 13 % vol. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur, harmonisch-frische Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Italien
trocken

Castelfeder Pinot Grigio 15 Alto Adige 2022

Castelfeder Pinot Grigio 15 Alto Adige 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Pinot Grigio Alto Adige 2020 mit 13,5 % vol. Vollmundiger Geschmack und einem weichen und runden Abgang. Die Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der guten Bodenvoraussetzungen zählen diese außergewöhnlichen Lagen seit jeher zu den renommiertesten Weißweinlagen in Südtirol.ERZIEHUNGSFORM: Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha). Das Alter der Reben beträgt zwischen 3 (junges Guyot) und 50 Jahren (älteste Pergola). BODENBESCHAFFENHEIT: Tiefgründige Lehm- und Tonböden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen. ERTRAG: 75 hl/ha WEINBEREITUNG: Die Lese erfolgt in kleinen Bins (max. 300 kg Fassungsvermögen) um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Unsere moderne Traubenannahmestelle erlaubt eine schonende Verarbeitung: Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gequetscht (max. 1,5 bar), der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18°-21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Schließlich wird der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. WEINBESCHREIBUNG: Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch. SERVIRTEMPERATUR.: 10 °C LAGERFÄHIGKEIT: mind. 4 - 5 Jahren

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 13,00 €*

Italien
trocken

Castelfeder Raif Sauvignon 2022

Castelfeder Raif Sauvignon 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Raif Sauvignon mit 13,5 % vol. Ein rassig frischer und sehr trinkfreudiger Weißwein.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 16,00 €*

Italien
trocken

Castello della Sala Bramito del Cervo Chardo

Castello della Sala Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT 2022

Italienischer Weißwein Castello della Sala Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT mit 14 % vol. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit sehr guter Struktur. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack. Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Fisch in Buttersauce und Kalbfleisch. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut lagerungsfähig bis (mind.): 2019 Weinbearbeitung: Die Trauben stammen aus Weinbergen des Castello della Sala, die sich auf 200 - 400 m ü.d.M. auf meeresfossilienreichen Sedimentböden mit Tonanteilen befinden. Sofort nach der Lese kamen die Trauben in eine Kühl-/Förderanlage, um sie vor dem Entrappen und Keltern auf niedrige Temperatur abzukühlen (wichtig für die Schonung der sortentypischen Aromen). Nach dieser Phase blieb der Most mehrere Stunden lang bei 10°C in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromastoffe zu gewinnen (extrahieren). Er wurde anschließend in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Tronçais) umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgte. Nach einer kurzen Reifezeit im Holz und einem partiellen Ablauf der malolaktischen Gärung (des biologischen Säureabbaus) wurde der Wein umgefüllt und anschließend in Flaschen abgefüllt.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

Italien
trocken

Cecilia Beretta Lugana DOC 2023

Cecilia Beretta Lugana DOC 2023

Italienischer Weißwein vom Gardasee. Lugana DOC 2023 Cecilia Beretta mit 12,5 % vol. Herrlich fruchtig und sehr intensiver Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Alternativen

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Rivaner 2023

Fritz Waßmer Rivaner 2023

Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Rivaner 2023 mit 12 % vol. Am Gaumen weich und fruchtig, mit einer leichten Frische im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

✦ Top

Deutschland
trocken

Fritz Waßmer Sauvignon Blanc 2023

Fritz Waßmer Sauvignon Blanc 2023

Deutscher Weißwein Fritz Waßmer Sauvignon Blanc mit 11.0 % vol. Am Gaumen sehr frisch, verführerisch mit den intensiven, zugleich konzentrierten und vielseitigen typischen Rebsorten Aromen des Bouquets, fruchtbetont mit frischer und gut eingebundener Säure, die dem Abgang noch mehr frische verleiht.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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Neuseeland
trocken

Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc 2021

Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc 2021

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 13,50 €*

Neuseeland
trocken

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley Marlborough 2020

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*