Don Papa Rum aged 10 years
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Beschreibung "Don Papa Rum aged 10 years"
- Hersteller: Don Papa Rum
- Füllmenge: 0.7 L
- Kategorie: Rum
- Land: Philippinen
- Alkoholgehalt: 43 % vol
- Anbaugebiet: Philippinen
- Hergestellt aus: Negros-Zuckerrohr
- Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstrasse 26, D 58093 Hagen, Germany
- Herstellung: Don Papa ist ein Small-Batch-Rum aus Negros, der Zuckerhauptstadt der Philippinen. Der Don Papa Rum wird aus Negros-Zuckerrohr destilliert und ist wiederausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
- Farbe: Dunkel
- Geruch: Warmer Duft von Eiche und Vanille.
- Geschmacksrichtung: Runder Geschmack
- Geschmack: Weich und zart mit langem, strukturiertem Abgang. Noten von Eiche, Kakao und getrockneten Früchten – aber nicht ohne das markante Karamell und Vanille
- Besondere Merkmale: Der Rum wurde 10 Jahre in re-charred Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dadurch erlangt Don Papa 10 seine feinen Noten von Vanille und Eiche. Der „Angel´s Share“ – also der Anteil, der während der Lagerung verdunstet – ist aufgrund der Witterung auf den Philippinen besonders hoch. Da es philippinische Tradition ist, die dadurch entstehenden Verluste nicht aufzufüllen, entsteht so ein extrem dunkler, intensiver und hoch konzentrierter Rum. Die Arbeit des Master Blenders für diesen limitierten Rum ist besonders anspruchsvoll: Nicht nur die Auswahl und Mischung der besten Destillate aus den 10 Jahre gelagerten Fässern, sondern auch die Entscheidung für einen optimalen Alkoholgehalt von genau 43% Vol., sind maßgeblich für die überragende Qualität.
- Produzierte Menge: Limitiert
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