Rochelt Weichsel 2007
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0.35 Liter
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Beschreibung "Rochelt Weichsel 2007"
- EAN: 4017869100785
- Hersteller: Rochelt Brennerei / Edelbrände
- Füllmenge: 0.35 L
- Kategorie: Edelbrand
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 50 % vol
- Anbaugebiet: Steiermark
- Hergestellt aus: Weichseln
- Inverkehrbringer: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, 6122 Fritzens, Austria
- Herstellung: Reifezeit für 15 Jahre in Glasballons.
- Trinktemperatur: 12°C
- Farbe: Absolut rein und klar.
- Geruch: Herrlich Sortentypisches intensives und authentisches Fruchtaroma, gefolgt von dezenten Marzipan und Zimtnoten.
- Geschmacksrichtung: Kräftig & fruchtig
- Geschmack: Dicht und Voll am Gaumen mit perfekter Balance. Retronasale Noten die man bereits in der Nase hatte, gefolgt von einem unaufhörlichem Nachhall. Dieser Sauerkirsch-/Weichselschnaps besticht durch erfrischende Fruchtaromen, feine zimtartige Noten und einem leichten Bittermandelton.
- Besondere Merkmale: Die Obst-Bauern betreibt einen großen Aufwand, denn jede Kirsche wird bei der Ernte behutsam einzeln per Hand für Rochelt gepflückt – und erst dann, wenn die Frucht das volle Aroma und das optimale Zucker-Säure-Verhältnis erreicht hat. Um dies zu gewährleisten, geht die Ernte oft über mehrere Wochen. So wird garantiert, dass nur vollreife und hocharomatische Früchte verarbeitet und später gebrannt werden.
- Passt gut zu: Digestif , Aperitif , Besonderen Momenten , Desserts
- Rezept-Idee: Als Digestif oder als Ergänzung zu einem opulenten Dessert.
- Jahrgang: 2007
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2055