Sibona Grappa di Barolo Magnum
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- Hersteller: Sibona Distilleria
- Füllmenge: 1.5 L
- Kategorie: Grappa
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 40 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Trester aus Trauben für die Produktion von Barolo, die frisch gelesen und bei der Lese von Sibona ausgewählt werden.
- Inverkehrbringer: Distilleria Sibona, Via Castellero 5, 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italien
- Herstellung: Vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung der Sibona Önologen und Brennmeister. Für einen langen Zeitraum in Edelstahlbehältern ausgebaut. Anschließend in Eichenfässern gereift.
- Servierinfo: Trockenfrüchte, Walnüsse, Mandeln, Süßspeisen und Schokolade. Außerdem köstlich mit gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von ca. 18° C in der klassischen Tulpe oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel (ähnlich wie ein Cognacglas) genießen.
- Farbe: Hell bernsteinfarben
- Geruch: Intensiv mit weichen Gewürznoten
- Geschmacksrichtung: Runder Geschmack
- Geschmack: Reif, tiefgründig und samtig. Besonders ausgewogen mit harmonischen Holznoten. Langer, nachhaltiger Abgang.
- Besondere Merkmale: Sortenreiner Grappa Piemontese. Besondere, elegante graduierte Flasche von Sibona mit Füllstandsmarkierung seitlich und Ausgießer.
- Rezept-Idee: Begleitung zum Espresso, Zigarre, Solo, Digestiv.
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 15-20 Jahre
- Auszeichnungen:
Concorso I.S.C. 2019 Silver medal
Int. Wine & Spirit Competition 2016 Silver medal
Int. Wine & Spirit Competition 2015 Bronze medal
Int. Wine & Spirit Competition 2014 Silver medal
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