Tequila | Agavenschnaps | Mexiko.

Mexikanischer Tequila ist eine Spirituose, die aus der blauen Agave (Agave azul) hergestellt wird und ihren Ursprung im mexikanischen Bundesstaat Jalisco hat. Tequila ist einer der bekanntesten und am meisten konsumierten Schnäpse der Welt und wird von vielen Menschen auf der ganzen Welt geschätzt.

Um als Tequila bezeichnet werden zu können, muss die Spirituose bestimmte Regeln erfüllen, die von der mexikanischen Regierung festgelegt wurden. So muss der Tequila aus mindestens 51% blauer Agave hergestellt werden, wobei viele hochwertige Tequilas aus 100% blauer Agave hergestellt werden. Die Herstellung von Tequila erfolgt in mehreren Schritten, darunter die Ernte der Agave, das Backen der Agave im Ofen, das Zerkleinern der Agave, die Fermentation und Destillation des Agavensafts und die Lagerung des Tequilas in Eichenfässern. Je nach Art des Tequilas können sich die Regeln für die Herstellung und Lagerung unterscheiden.

Es gibt verschiedene Arten von Tequila, darunter Blanco (weißer) Tequila, Reposado (gelagerter) Tequila, Anejo (alt) Tequila und Extra Anejo (extra alt) Tequila. Jede Art hat ihre eigenen spezifischen Regeln für die Herstellung und Lagerung, was zu einer breiten Palette von Geschmacks- und Aromaprofilen führt. Insgesamt ist der mexikanische Tequila eine einzigartige und traditionsreiche Spirituose, die von vielen Menschen auf der ganzen Welt genossen wird.

Mexiko
Vollmundig
Bald ausverkauft

Corralejo Tequila Gran Anejo

Corralejo Tequila Gran Anejo CORRALEJO mit 38 % vol. Ein satt goldener Tequila mit einem intensiven Duft von frischer Agave und feinen Holznoten. Im Geschmack süße Vanille mit deutlicher Zimtnote und zarten Noten von getrockneter Orange und Kakao. Im Abgang Anklänge von Zitrus und Armagnac. Die außergewöhnliche 1.000ml Flasche ist der Krone des mexikanischen Kaisers Maximilian nachempfunden, der sich insbesondere für die mexikanischen Ureinwohner einsetzte. Gelagert wird dieser Añejo 12 Monate lang in Fässern aus französischer Limousin-Eiche, kanadischer Weißeiche und mexikanischem Encino. So entsteht ein satt goldener Tequila mit einem intensiven Duft von frischer Agave und feinen Holznoten.

Inhalt: 1.001 Liter (88,41 €* / 1 Liter)

88,50 €*

Mexiko
Intensiv & samtig
Bald ausverkauft

Cava de Oro Extra Añejo Tequila

Cava de Oro Extra Añejo Tequila 100% Agave mit 40 % vol. Einer der besten Tequilas der Welt. Der Extra Anejo begeistert mit seiner intensiven Farbe und einem atemberaubenden Geschmack, der so vollkommen anders und intensiv ist, dabei aber immer Tequila bleibt. Wie alle Cava de Oros wird auch dieser hier auf einer Pot Still doppelt destilliert – anschließend darf er fünf Jahre lang in Ex-Rotweinfässern aus französischer Weißeiche reifen, was ihm seine einzigartig dunkle Farbe verleiht; normalerweise wird gereifter Tequila in Ex-Bourbonfässern gelagert. Das Geschmacks-Erlebnis, das daraus folgt ist ebenso einzigartig. Das Aroma dieses einzigartigen Agaven-Destillats überzeugt mit sehr viel Vanille, Karamell und Zimt-Düften sowie einer leichten Nuance von Muskatnuss - ein sehr süßer und angenehmer Duft. Am Gaumen erwarten Sie dieselben süßen Aromen, gepaart mit einer Komposition aus Ahornsirup und Marzipan. Ein besonderer Tequila für besondere Anlässe, er eignet sich auch ideal zum Verschenken an Tequila-Liebhaber.

Inhalt: 0.7 Liter (192,86 €* / 1 Liter)

135,00 €*

Mexiko
Würzig
Ausverkauft

Tequila Casa Vieja Anejo

Mexikanischer Tequila Casa Vieja Anejo mit 38 % vol. Ein hochwertiger Tequila mit einem reichen und komplexen Geschmacksprofil, der sicherlich die Erwartungen von Tequila-Liebhabern erfüllen wird. Casa Vieja Anejo ist ein mexikanischer Tequila, der aus 100% blauer Agave hergestellt wird. Er wird in Eichenfässern gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack und seine goldene Farbe zu erhalten. Mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. hat er eine angenehme Stärke, die seinen vollen Körper und sein intensives Aroma perfekt zur Geltung bringt. Im Geschmack hat Casa Vieja Anejo einen komplexen und ausgewogenen Charakter. Sie werden Aromen von Vanille, Karamell, geröstetem Eichenholz und einem Hauch von Gewürzen entdecken. Diese Kombination aus süßen und würzigen Noten macht den Casa Vieja Anejo zu einem idealen Tequila zum Genießen pur oder als Basis für Cocktails. Casa Vieja Anejo wird nach dem traditionellen Verfahren zur Herstellung von Tequila aus 100% blauer Agave hergestellt. Die Herstellung des Tequilas beginnt mit der Ernte der blauen Agave, die in der Regel in der Region Jalisco in Mexiko angebaut wird. Die Agavenherzen, auch "Pina" genannt, werden dann in einem Ofen gebacken, um ihre natürlichen Zucker zu karamellisieren und die Aromen zu entwickeln. Nach dem Backen werden die Pina-Früchte zerkleinert und der Saft in Fermentationsbehälter gefüllt, wo er mit Hefe fermentiert wird, um Alkohol zu erzeugen. Der daraus resultierende Alkohol wird dann in Kupferkesseln zweifach destilliert, um ihn zu reinigen und das Aroma zu konzentrieren. Anschließend wird der Tequila in Eichenfässern gelagert, um seine Farbe und seinen Geschmack zu entwickeln. Der Casa Vieja Anejo wird mindestens 12 Monate in Eichenfässern gelagert, was ihm eine goldene Farbe und ein komplexes Geschmacksprofil verleiht. Nach der Lagerung wird der Tequila abgefüllt und mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. auf den Markt gebracht. Insgesamt ist die Herstellung von Casa Vieja Anejo ein langer und sorgfältiger Prozess, der traditionelle Techniken und hochwertige Zutaten verwendet, um einen hochwertigen Tequila zu produzieren.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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