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Taylor's Vintage Port 2016 Portwein
110,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(146,67 €* / 1 Liter)
Noch 10 auf Lager
Sofort ab Lager verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
Bauarbeiten bis Mittwoch, 11.09.
Wir führen von Samstag bis Dienstag Umbauarbeiten durch. Alle in diesem Zeitraum eingegangenen Bestellungen werden ab Mittwoch wieder bearbeitet. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
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Beratung zu diesem Produkt unter +49 7121 - 6 95 28 75 |
Beschreibung "Taylor's Vintage Port 2016 Portwein"
- EAN: 5013626115695
- Hersteller: Taylor's
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Portwein
- Land: Portugal
- Alkoholgehalt: 20 % vol
- Anbaugebiet: Douro
- Hergestellt aus:
Tinta Roriz, Tinta Cao, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Amarela
- Inverkehrbringer: Taylor Fladgate & Yeatman, 4401 Vila Nova de Gaia, Portugal
- Herstellung: Nach der Handlese werden die Trauben in den so genannten Lagares traditionell mit den Füßen gestampft, um dadurch auf schonende Weise die Maische umzuwälzen ohne die Traubenkerne zu verletzen. Dann starten natürliche Hefen die zwei- bis dreitägige Vergärung, bei einer Temperatur von maximal 30°C, um so alle wertvollen Fruchtaromen im Wein zu bewahren. Nachdem etwa die Hälfte des Zuckers vergoren ist, wird der Gärprozess mit der Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt. So bleibt eine natürliche Restsüße erhalten. Danach reift der junge Wein 2 Jahre in großen Holzfässern bis er offiziell zum Vintage Port Jahrgang erklärt und für die abschließende Flaschenreife abgefüllt wird.
- Trinktemperatur: 12°C
- Farbe: Dichtes Schwarz-Rot
- Geruch: Feinste Portweinnase mit konzentrierter Beerenfrucht, Kirschen, vielen Gewürze und dunkler Schokolade.
- Geschmacksrichtung: süß
- Geschmack: Kraftvoll mit feiner Süße und delikatem Tannin, tief, saftig und extrem nachhaltig.
- Passt gut zu: Schimmelkäse , Schokolade
- Rezept-Idee: Blauschimmelkäse
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 91 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: Porto/Portwein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2051
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