Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg 2017
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- EAN: 3760105301194
- Hersteller: Trimbach
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Elsass
- Hergestellt aus: Riesling
- Inverkehrbringer: F.E. Trimbach 15 Route de Bergheim - 68150 Ribeauville, Frankreich
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Im Glas erstrahlt der 2016er Riesling in einem sehr klaren, hellen Goldgelb.
- Geruch: Geruchstechnisch verschließt sich der Riesling Grand Cru Geisberg in jungen Jahren noch. Eine sehr geübte Nase kann aber durchaus schon erkennen, dass sich bei diesem Weißwein nach etwa vier bis fünf Jahren Reifezeit Aromen von süßen Zitrusfrüchten, Aprikosen, kandierter Ananas, Firne, Petroleum und Honig konzentrieren werden.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen überzeugt der Trimbach durch seine saftigen und süßlich anmutenden Fruchtnoten. Die exotischen Anklänge sind unverkennbar und die Mineralität, die sich bereits in der Nase angedeutet hat, tritt hier noch stärker hervor.
- Passt gut zu: Vitello Tonnato , hervorragenden Speisen , Besonderen Momenten , Austern
- Rezept-Idee: Zu diesem ausgezeichneten Riesling empfehlen wir handgemachte Ravioli gefüllt mit Flußkrebsbrät und Mangold auf einer Zitronen-Butter-Trüffel- Sauce.
- Gesamtsäure: 6,4 g/l
- Restzucker: 2,7 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: Grand Cru
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
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