Villa Antinori Rosso Toscana 2016

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Villa Antinori Rosso Toscana 2016 ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
Kurzbeschreibung:

Sehr weiche und geschmeidige Tannine, Aromen von reifen Pflaumen, insgesamt ein sehr vollmundiger Wein mit einem langen Nachklang.


  • EAN: 8001935221401
  • Füllmenge: 0,75 l
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Kellerei: Antinori
  • Rebsorte: 55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah
  • Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien
  • Herstellung: Das Lesegut wird entrappt und schonend zerdrückt und dann in temperaturkontrollierte Behälter gefüllt. Die alkoholische Gärung beginnt einen Tag nach dem Zerdrücken der Trauben und dauerte fünf bis sieben Tage, die Mazeration acht bis zwölf Tage. Bei den Cabernet- und Sangiovesetrauben liegen die Gärtemperaturen nicht über 28° C, so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen begünstigt wird. Bei den Varietäten Syrah und Merlot hingegen wurden zur Bewahrung der aromatischen Substanzen 25° C nicht überschritten. Der so gewonnene Wein durchläuft die malolaktische Gärung in den Monaten Oktober und November und wird anschließend für eine Ausbauzeit von 12 Monaten in Barriques aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche travasiert. Danach erfolgt die Abfüllung und die achtmonatige Verfeinerung in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Funkelndes, intensives Rubinrot
  • Geruch: In der Nase nimmt der Genießer ein intensives komplexes Duftbouquet, das an reife Pflaumen, süße Gewürze, Holz und Trockenobst erinnert.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Sehr weiche und geschmeidige Tannine, Aromen von reifen Pflaumen, insgesamt ein sehr vollmundiger Wein mit einem langen Nachklang.
  • Passt gut zu: Kaninchen und Pasta mit Tomatensauce
  • Gesamtsäure: 5.6 g/l
  • Restzucker: 1.6 g/l
  • Alkoholgehalt: 13.5 % vol
  • Jahrgang: 2016
  • Klassifikation: IGT
  • Lagerbar bis: 2025

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