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Weißweine mit der Rebsorte Gewürztraminer.

Die Rebsorte Gewürztraminer ist eine der bekanntesten aromatischen Weißweinrebsorten der Welt. Die Sorte stammt aus dem Elsass, einer Weinbauregion im Osten Frankreichs, und wird auch in anderen Weinbauregionen wie Deutschland, Österreich, Norditalien und Nordamerika angebaut.

Gewürztraminer-Weine haben in der Regel eine goldene Farbe und ein intensives Aroma, das oft von Blumen, Gewürzen und tropischen Früchten wie Litschi, Ananas und Mango geprägt ist. Die Rebsorte hat einen hohen Zuckergehalt und einen niedrigen Säuregehalt, was dazu führt, dass die Weine oft halbtrocken oder süß sind.

Gewürztraminer-Weine werden oft als Aperitif oder als Begleitung zu würzigen Gerichten wie Thai-Curry, indischen Gerichten und scharfen Speisen serviert. In einigen Regionen wird Gewürztraminer auch zur Herstellung von edelsüßen Weinen wie Sauternes und Trockenbeerenauslesen verwendet.

Es gibt verschiedene Stile von Gewürztraminer-Weinen, je nach Weinbauregion und Weinbereitungstechnik. Zum Beispiel produzieren Winzer im Elsass oft trockene Gewürztraminer-Weine, während in Deutschland und Österreich oft halbtrockene oder süße Weine produziert werden. In Nordamerika produzieren einige Winzer Gewürztraminer-Weine mit höherem Säuregehalt und geringerem Zuckergehalt.
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