Weißweine mit der Rebsorte Sauvignon Blanc.

Sauvignon Blanc ist eine weltweit bekannte Weißwein-Rebsorte, die in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird, darunter Frankreich, Neuseeland, Chile, Kalifornien und Südafrika.

Sauvignon Blanc-Weine haben in der Regel eine ausgeprägte Säure und intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Limette und Zitrone, sowie von tropischen Früchten wie Stachelbeere, Passionsfrucht und Mango. Einige Sauvignon Blanc-Weine haben auch grasige Noten oder mineralische Noten, die von der Bodenbeschaffenheit des Anbaugebiets herrühren.

Sauvignon Blanc ist eine sehr vielseitige Rebsorte und kann eine Vielzahl von Weinstilen hervorbringen, von trocken und frisch bis hin zu süß und schwer. Weißweine aus Sauvignon Blanc haben einen geringen bis mittlerer Histamingehalt. In der Regel wird Sauvignon Blanc jung getrunken, da er seine Frische und Fruchtigkeit mit zunehmendem Alter verliert. Sauvignon Blanc wird oft als Aperitifwein serviert, passt aber auch gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten und Gemüsegerichten.

Folgend finden Sie unsere ausgewählten Weißweine, die sortenrein oder als Cuvée aus dieser Weißwein-Rebsorte gekeltert wurden.

Elqui Valley
trocken

Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022

Chilenischer Weißwein Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022 mit 13 % vol. Intensiv aromatischer trockener Wein, mit reifen Stachelbeeren, Zitrusaromen und knackiger Säure.

11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Constantia
trocken

Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc 2022

Weißwein Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia Südafrika mit 13 % vol. Geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und dieser Weißwein zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas. Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika. Serviervorschlag: Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10.00 schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2024 Herstellung: Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren. Auszeichnung: Platter: 4 Sterne (Jg. 09 u. 10)

Preis ab 8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

Pfalz
trocken

Diehl Sauvignon Blanc 2023 Eins zu Eins

Deutscher Weißwein Eins zu Eins Diehl Sauvignon Blanc mit 12,5 % vol. Am Gaumen präsentiert er sich expressiv mit einer bemerkenswerten Mineralität, dichter Struktur und einem langen Nachhall.

Preis ab 7,20 €*

0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

Bodensee
trocken

Aufricht Sauvignon Blanc Pfattishag 2022 Historische Kleinparzelle

Deutscher Weißwein Aufricht Sauvignon Blanc Pfattishag Historische Kleinparzelle 2022 mit 13 % vol. Kräftige Röstaromen, Wacholder, vollreife Birne. Schmelz und enorme Würze. Ein hervorragender Speisebegleiter mit viel Potenzial.

34,50 €*

0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

Bodensee
trocken

Aufricht Sauvignon Blanc Von Alten Reben 2023

Deutscher Weißwein Aufricht Sauvignon Blanc 2023 Von Alten Reben mit 13 % vol. Mit viel Frische und ordentlich salzigem Zug am Gaumen. Die perfekte Kombination aus Frucht und präziser Mineralik.

19,70 €*

0.75 Liter (26,27 €* / 1 Liter)

Rheinhessen
trocken

Daniel Mattern Assemblage Reserve 2019

Deutscher Weißwein Daniel Mattern Assemblage Reserve 2019 mit 13 % vol. Am Gaumen mit einer intensiven Fruchtaromatik, die an tropische Früchte wie Mango und Passionsfrucht erinnert. Dazu gesellen sich feine Kräuternoten und eine delicate Holznote. Der Wein ist am Gaumen kräftig und vollmundig, hat aber gleichzeitig eine lebendige Säure, die für eine erfrischende Note sorgt. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

24,50 €*

0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

Western Cape
trocken

Drostdy Hof Sauvignon Blanc 2023

Südafrikanischer Weißwein Sauvignon Blanc Drostdy Hof Wine of Origin Western Cape mit 12 % vol. Eine klare Frucht, rassige Säure und schöne Länge am Gaumen lassen den Wein fruchtbetont und animierend im Mund ausklingen. Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Klassifizierung: "Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Tulbagh und Paarl Distrikte liegen. Bodenbeschaffenheit: Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage. Erzeuger: Der unter Denkmalschutz stehende "Oude Drostdy” im verträumten Tal von Tulbagh zählt zu den bekanntesten Werken des exzentrischen Architekten Thibault. Einst Sitz der Bundesregierung, ist er heute Firmensitz der berühmten Drostdy Wineries, deren modern ausgestattete Kellerei gegenüber liegt. Beschreibung: Leuchtendes Grüngelb, frischer Duft von Johannisbeeren und Stachelbeeren; klare Frucht und erfrischende Säure, harmonisch und zart würzig zugleich; macht Spaß. Empfehlung: Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse als Aperitif, zu Fischpasteten, gegrilltem Barsch, zartem Geflügel und frischem Ziegenkäse.

7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Österreich
trocken
Bald ausverkauft

Gross Sauvignon Blanc Ried Nussberg 2018

Österreichischer Weißwein Gross Sauvignon Blanc Ratscher Nussberg 2018 mit 13,5 % vol. Viele internationale Auszeichnungen. Große STK Lage: Weine dürfen frühestens am 1. Mai nach 18-monatigem Ausbau in den Verkauf gebracht werden. STK - Steirische Klassik- & Terroir-Weingüter Der Nussberg ist eine Südwestlage aufrund 400 m Höhe mit Hangneigungen bis zu25°. Seine Kessellage und die geologischeZusammensetzung des Bodens machen denNussberg zu einer der herausragenden Lagender Steiermark Große STK Lage: Die Weine der höchsten STK – Qualitätsstufesind durch die lange Reifezeit von mindestens18 Monaten äußerst komplex und tiefgründig inihrer Aromatik, ausgesprochen eigenständigund besonders lagerfähig. Ein Potenzial vonmehr als 10 Jahren ist keine Seltenheit Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus der Südsteiermark, unterliegen ähnlichen Vorschriften wie hierzulande. Rebsorte: Das charakteristisches Merkmal der Sauvignon Blanc ist ihr überaus kräftiges, unverkennbares Aroma, das meist als grasig, kräuterig oder als an grüne Früchte (Stachelbeere) erinnernd, beschrieben wird. Bodenbeschaffenheit: Sande und Schluffe aus Kalksandstein. Erzeuger: Das Weingut Gross umfasst 24 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden, streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Strikte Ertragsbeschränkung und strenge Selektion lassen finessenreiche, elegante und reintönige Weine entstehen, welche eine große Nachfrage erfahren. Bei den Lagenweinen steht im Vordergrund, dass diese im Charakter die jahrgangsspezifischen Besonderheiten ebenso wie die Lagentypizität widerspiegeln. Beschreibung: Sehr lebendige, tiefe und animierende Nase mit Noten vonfrischen Kräutern, grünen Beeren und Cassis mit deutlicherMineralik. Am Gaumen fest gebaut, fordernd und in jeder Phaseelegant, kräuterartige Würze, zupackende Mineralik, enorme Länge,ein großes Erlebnis. Wird sich mit Flaschenreife weiter verfeinern. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie Gemüsesülze, auch zu Spargel, Gemüseaufläufen, leichten Fischgerichten oder einem fruchtigen Johannisbeerkuchen. Falstaff: 95 Punkte

47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Südtirol
trocken

Schreckbichl LR Weiß Riserva DOC 2020

Italienischer Weißwein Schreckbichl LR Weiß Riserva DOC 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit großer Struktur und Charakter. Cuvee von Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon.

98,50 €*

0.75 Liter (131,33 €* / 1 Liter)

% Angebot

Loire
trocken

Baudry-Dutour Le Petit Lieu-Dit 2017

Französischer Weißwein Baudry-Dutour Le Petit Lieu-Dit 2017 mit 12,5 % vol. Frisch, fruchtig und lebendig. Die Säure ist gut ausbalanciert und sorgt für einen erfrischenden Abgang.

7,90 €* 9,90 €* | Spare 20.2%

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

Südtirol
trocken
Bald ausverkauft

Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc DOC 2022

Italienischer Weißwein Schreckbichl Lafóa Sauvignon Blanc DOC 2022 mit 14 % vol. Ein frischer und aromatischer Weißwein aus Südtirol, der perfekt für den Sommer oder als Begleiter zu leichten Gerichten ist.

28,90 €*

0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

B.-Württemberg
trocken

Remstalkellerei Cuvée Blanc Edition "R" 2023

Deutscher Weißwein Remstalkellerei Cuvée Blanc Edition "R" 2023 mit 13 % vol. Am Gaumen voluminös und cremig. Das Weißwein Cuvée bestehend aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Chardonnay überzeugt mit gelben Kernobst und einem animierenden Süße-Säure-Spiel

Preis ab 7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Bordeaux
trocken

Mortier Chateau le Grande Metairie 2020

Französischer Weißwein Mortier Chateau le Grande Metairie 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen trocken und dennoch sehr fruchtig. Geprägt durch eine Vielfalt von Fruchtaromen und einem besonders eleganten Nachhall.

Preis ab 4,90 €*

0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

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Friaul
trocken

Gradis'ciutta Collio Bianco Bràtinis DOC 2020

Italienischer Weißwein Gradis'ciutta Collio Bianco Bràtinis 2020 DOC mit 13,5 % vol. Am Gaumen weich und rund, entwickelt sich dann saftig und fruchtig und neigt sich zu einem präzisen Abgang mit Anklängen von Ananas und Mango.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Kastilien
trocken

Mirabueno Organic Blanco 2023

Spanischer Weißwein Señorío de Iniesta Mirabueno Organic Blanco 2023 mit 14 % vol. Frisch und ausgewogen, sehr lang und überraschend aromatisch

7,95 €*

0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

Pfalz
trocken
Ausverkauft

Von Winning Sauvignon Blanc I 2017

Deutscher Weißwein Von Winning Sauvignon Blanc I 2017 mit 13 % vol. Ein Füllhorn exotischer Früchte trifft auf noble Reduktion, brillante Säure und die Struktur und Dichte großer Weißweine.

17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

Südtirol
trocken

Cantina Terlan Sauvignon Winkl 2024

Italienischer Weißwein Cantina Terlan Sauvignon Winkl mit 13,5 % vol. Ein angenehm feiner und ausgewogener Sauvignon Blanc. Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser angenehm feine, ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviervorschlag: Der ideale Begleiter zu Risotto mit grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 10.00 °C schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2028 Weinbearbeitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 8 Monate. Auszeichnung: Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 08 u. 09) Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 2009)

25,50 €*

0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Loire
trocken

Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants 2022

Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants mit 12,5 % vol. Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig.

17,90 €*

0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

Loire
trocken

Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2023

Französischer Weißwein Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc mit 12,5 % vol. Feine Mineralik, sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur.

19,90 €*

0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

Südtirol
trocken

Castelfeder Raif Sauvignon 2022

Italienischer Weißwein Castelfeder Raif Sauvignon mit 13,5 % vol. Ein rassig frischer und sehr trinkfreudiger Weißwein.

Preis ab 16,00 €*

0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.

Südtirol
trocken

Nova Domus Terlaner Riserva 2020

Italienischer Weißwein aus Südtirol. Nova Domus Terlaner Riserva 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, leicht mineralisch und hat einen subtilen und sehr feinen Geschmack.

45,00 €*

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

Darling
trocken

Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2020

Südafrikanischer Weißwein Darling Cellars Lady Ann Darling Heritage 2020 mit 14 % vol. Ein volles Mundgefühl mit komplexer Frucht und ergibt einen Wein mit großer Länge und Fruchtsäure. Der Gaumen ist gut strukturiert.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

Marlborough
trocken

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley Marlborough 2020

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2023

Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Loire
trocken

La Poussie Sancerre Blanc 2022

Französischer Weißwein La Poussie Sancerre mit 12,5 % vol. Frisch und saftig präsentieren sich die Weißweine und Rosés von der Loire.

35,00 €*

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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