Alsace Grand Cru Joseph Cattin Riesling Hatschbourg 2018

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Beschreibung "Alsace Grand Cru Joseph Cattin Riesling Hatschbourg 2018"

EAN: 3488330011144
Hersteller: Joseph Cattin
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Elsass
Hergestellt aus: Riesling
Inverkehrbringer: Joseph Cattin, 35 Rue Roger Frémeaux, 68420 Vœgtlinshoffen, Frankreich
Herstellung: Langsames Pressen der Traubenbeeren. Sorgfältige Auswahl an Säften. Gärung zwischen 18 und 22℃ Reifung in traditionellen Fässern, um alle Besonderheiten dieses privilegierten Terroirs zum Vorschein zu bringen.
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Sauber funkelndes Goldgelb.
Geruch: Der 2018er Alsace Grand Cru Joseph Cattin Riesling Hatschbourg hat feine Birnenaromatik, gefolgt von Anflügen wie Ananas, Limetten, frische Kräuter und Grapefruit.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen findet man wieder Birne, Limette und Ananas, lebendige und gut eingebundene Säure, angenehmer, langer Abgang mit spürbarer Mineralik.
Passt gut zu: Fleisch (hell)
Rezept-Idee: Der Riesling Grand Cru Hatschbourg von Maison Joseph Cattin passt wunderbar zu gekochtem Fisch (gegrillt oder in Saucen) und Meeresfrüchten (Hummer, Langustinen etc.).
Gesamtsäure: 6,4 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: Grand Cru
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2027

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trocken

Touraine Sauvignon Guy Saget 2023

Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

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Frankreich
fruchtig

Leichtigkeit des Seins Blanc 2023

Trockener französischer Weißwein Leichtigkeit des Seins Blanc mit 10,5 % vol. Der Name ist Programm: Der Wein beeindruckt mit seiner Leichtigkeit, er ist fruchtig-frisch, trocken, wenig Säure und einen geringen Alkoholgehalt . Lebhafte Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht, Ananas sowie Citrusfrüchten.Ideal als Aperitif oder als leichter Begleiter. Frucht und Fülle, Leichtigkeit und doch eine dichte Struktur und Bodenständigkeit ;Charme und trotzdem eine gewisse Strenge und Kraft. Naturnaher, schonender Anbau mit dem Sinnbild eines charaktervollen Weines vor Augen, erzeugen wir mit dem Wissen und dem Respekt zur Natur und Schöpfung, ein Optimum an Qualität.Durch spezielle Keltertechnik, werden Fruchtigkeit und Eleganz gesteuert. Der biologische Säureabbau fördert die Harmonie und der Ausbau in Eichenfässern (Barrique) verleiht dem Wein Tiefe und Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Spanien
trocken

Torres Mas Rabell Blanco 2023

Spanischer Weißwein Mas Rabell Blanco Miguel Torres mit 12 % vol. Ein frischer, leichter und unkomplizierter Wein, der zu 100 % aus der Parellada-Rebsorte vinifiziert wird. Der typische spanische Weißwein besitzt eine angenehme Frucht mit einer spritzigen Säure. Die besondere Frische steht ihm hervorragend, deshalb sollte man den Wein in jungen Jahren genießen. Serviervorschlag: feiner Begleiter von Sommersalaten, Reisgerichten, pochiertem Fisch und Meeresfrüchten oder unkompliziert zu Tapas Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): + 4 Jahren Herstellung: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen, direkt gepresst und vergären 2 Wochen lang im Stahltank bei 15°C. Um die Frische im Vordergrund zu halten, reift der Mas Rabell Blanco ohne Einsatz von Holz.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Mo - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Alsace Grand Cru Joseph Cattin Riesling Hatschbourg 2018

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