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Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc 2023

Südafrikanischer Weißwein Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc 2023 mit 13,5 % vol. Der seidig-weiche und cremige Geschmack bietet erfrischende Säure und einen langen, anhaltenden Abgang nach Früchten und frischer Zitrone.

10,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Alvi’s Drift 221 Chenin Blanc 2023"
  • Hersteller: Alvi’s Drift
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Western Cape
  • Hergestellt aus: 100 % Chenin Blanc
  • Inverkehrbringer: Alvi’s Drift Private Cellar, Alfalfa Farm, Scherpenheuwel Road, Worcester, Cape Town, 6850, Südafrika
  • Herstellung: Für die Herstellung dieses einzigartigen Chenin Blanc wurde nur der beste, vorlaufende Saft verwendet – ein wahrhaft einzigartiger Wein, wie ihn kein anderer in unserem Keller produzierter Wein herstellt. Eine Mischung aus im Fass gereiftem und frischem, knackigem Chenin Blanc, der im Tank vergoren wurde; 20-30 % dieses Weins wurden in französischen Eichenfässern vergoren und gereift, der Rest wurde in Edelstahltanks vergoren.
  • Trinktemperatur: 10 -12° C
  • Farbe: brillante, blasse Strohfarbe
  • Geruch: einen komplexen, fruchtigen Duft nach reifen, weißen Pfirsichen, Apfelkompott und einem Hauch Blütenhonig, der sich am Gaumen fortsetzt
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der seidig-weiche und cremige Geschmack bietet erfrischende Säure und einen langen, anhaltenden Abgang nach Früchten und frischer Zitrone.
  • Passt gut zu:
  • Rezept-Idee: Servieren Sie diesen Wein zu Weichkäse wie Chevre, Brie oder Camembert. Er passt auch zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbuttersauce, gegrilltem Hähnchen oder einem frischen Caesar-Salat.
  • Gesamtsäure: 6,5 g/l
  • Restzucker: 4,7 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Lagerbar bis: 2028
  • Auszeichnungen: Nationale und internationale Auszeichnungen

Alternativen

✦ Top
  Frankreich
  süß
  Italien
  trocken
Castelfeder Pinot Grigio 15 Alto Adige 2022
Italienischer Weißwein Castelfeder Pinot Grigio Alto Adige 2020 mit 13,5 % vol. Vollmundiger Geschmack und einem weichen und runden Abgang.  Die Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen und der guten Bodenvoraussetzungen zählen diese außergewöhnlichen Lagen seit jeher zu den renommiertesten Weißweinlagen in Südtirol.ERZIEHUNGSFORM:  Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha). Das Alter der Reben beträgt zwischen 3 (junges Guyot) und 50 Jahren (älteste Pergola). BODENBESCHAFFENHEIT: Tiefgründige Lehm- und Tonböden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen. ERTRAG:  75 hl/ha WEINBEREITUNG:  Die Lese erfolgt in kleinen Bins (max. 300 kg Fassungsvermögen) um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Unsere moderne Traubenannahmestelle erlaubt eine schonende Verarbeitung: Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gequetscht (max. 1,5 bar), der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18°-21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Schließlich wird der Wein für weitere 4 Monate auf der Feinhefe gelagert. WEINBESCHREIBUNG:  Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch. SERVIRTEMPERATUR.: 10 °C LAGERFÄHIGKEIT:  mind. 4 - 5 Jahren

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 13,00 €*