Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2023
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- EAN: 9414603500101
- Hersteller: Babich
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Neuseeland
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Marlborough
- Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
- Inverkehrbringer: Babich Wines New Zealand, 15 Babich Road, Henderson Valley, Auckland 0612, Neuseeland
- Herstellung: Manuelle Lese, leichtes Quetschen der Trauben. Fermentation und Ausbau in Thermo regulierten Edelstahltanks.
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Sauberes helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Intensiver, typischer Duft von Stachelbeeren, Veilchen, Mango und frischer Ananas in der Nase.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Auch am Gaumen findet man die Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Auf der Zunge üppige Saftigkeit, die durch eine feine Mineralität und eine komplexe Säure gestützt wird, die den Abgang frisch, elegant und lang anhaltend ausgestalten.
- Passt gut zu: Aperitif , Fisch , Fleisch (hell) , Meeresfrüchte
- Gesamtsäure: 6,3 g/l
- Restzucker: 3,3 g/l
- Jahrgang: 2023
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2027
- Auszeichnungen: 95 POINTS: Cameron Douglas MS, The Shout 2020
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