Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2023

Französischer Weißwein Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc mit 12,5 % vol. Feine Mineralik, sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur. Jetzt hier bei Vinum Nobile Wein-Fachhandel kaufen.

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Beschreibung "Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2023"

EAN: 3760040070100
Hersteller: Bernard Reverdy et Fils
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Loire
Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: Bernard Reverdy & Fils, 18300 Verdigny-en-Sancerre, Frankreich
Herstellung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Gefäßen gelesen und gelangen auf direktem Weg zur Kelter. Dort werden sie entrappt und nach einer kurzen Maischestandzeit mit pneumatischen Pressen gepresst. Anschließend wird der Saft gekühlt, damit sich die Trübstoffe absetzen können. Somit wird Sorge getragen, dass bei der temperaturkontrollierten Vergärung in Edelstahl der strahlend frische Charakter des Sauvignon Blancs voll zur Geltung kommt. Schutz und Bewahrung der Umwelt, Pflanzen und Terroirs sind erklärte Ziele der Domaine Reverdy. Deshalb variiert man die Weinbaumethode je nach Topografie und Ausrichtung einer Rebparzelle: In den steileren Hanglagen arbeitet man mit Weinbergsbegrünung, in den unteren Reihen nach traditionellen Anbaumethoden.
Trinktemperatur: 8°C
Farbe: Im Glas präsentiert sich der Wein in hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen.
Geruch: Im Duft ist dieser Sancerre wunderschön klar nach exotischen Früchten in Liaison mit Holunder, Stachelbeere und einem Hauch von Minze.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Sancerre Blanc von Bernard Reverdy et Fils hat eine feine Mineralik, ist sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur.
Passt gut zu: Aperitif , Seeteufel , Fisch
Rezept-Idee: Trinkt sich besonders gut zu frischen, knackigen Salaten, Vorspeisen, hervorragend zu Austern oder Thunfischtatar, ebenso zu gebratenem hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalbfleisch. Als erfrischender Aperitif einfach zwischendurch ein Genuss und auf alle Fälle zu Ziegenkäse von der Loire, besonders zum Crotin de Chavignol
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Jahrgang: 2023
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029

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Französischer Weißwein L'Odalet Viognier mit 13 % vol. Rund und elegant am Gaumen mit delikaten Noten von reifem Steinobst. Die leichte aber präsente Säure gibt dem Wein einen zarten Schmelz. Begeistert mit Aromen von reifen Limetten und Akazien, begleitet von Noten frischer Birnen.

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Französischer Weißwein Baudry-Dutour 3 Coteaux Chinon Blanc 2018 mit 12,5 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig. Der Wein wurde sorgfältig ausgebaut, um seine fruchtigen Aromen zu bewahren und eine angenehme Komplexität zu entwickeln. Der Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Terrinen von Fisch, Meeresfrüchten oder einem Käseteller. Aber auch zu süßen Desserts kann er eine interessante Begleitung sein.

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Französischer Weißwein Baudry-Dutour Le Petit Lieu-Dit 2017 mit 12,5 % vol. Frisch, fruchtig und lebendig. Die Säure ist gut ausbalanciert und sorgt für einen erfrischenden Abgang.

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Französischer Weißwein Cave d’Aleria Domaine Petroni Blanc Corse AOP 2023 mit 13 % vol. Im Geschmack trocken, frisch und ausgewogen mit einer schönen mineralischen Note und Aromen exotischer Früchte. Voll und lang im Abgang

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Château Moyau La Mer 2023

Französischer Weißwein Château Moyau La Mer 2023 mit 13,5 % vol. Am Gaumen intensive Aromen von Birnen, Mandeln und Schalen von Zitrusfrüchten, verbunden mit einem angenehmen Finish von weißem Pfeffer.

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Französischer Weißwein Mortier Chateau le Grande Metairie 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen trocken und dennoch sehr fruchtig. Geprägt durch eine Vielfalt von Fruchtaromen und einem besonders eleganten Nachhall.

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Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants mit 12,5 % vol. Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig.

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Französischer Weißwein Joseph Drouhin Bourgogne Aligote aus dem Burgund mit 12 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Aligote leicht mineralisch mit einer dezenten Säurestruktur, saftige Fruchtfülle mit zartherbem Nachhall.

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Château Moyau Blanc du Noir 2023

Französischer Weißwein Château Moyau Blanc du Noir 2023 mit 13 % vol. Überzeugt am Gaumen mit großem Körperreichtum, frisch und von feiner Fruchtigkeit.

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Französischer Weißwein La Poussie Sancerre mit 12,5 % vol. Frisch und saftig präsentieren sich die Weißweine und Rosés von der Loire.

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Spanischer Weißwein Nounat Binigrau 2023 mit 14 % vol. Gute Struktur, ausgeglichene Säure. Naschhaft und anregend.

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Spanischer Rotwein Binigrau Obac 2018 mit 14 % vol. In diesem faszinierenden Wein treffen die einheimische Rotweinsorten auf internationale wie Syrah, Cabernet und Merlot. So entwickelt sich ein dichter Duft von Pflaumen, Kirschen, dunklem Tabak und Leder, die Reifung in kleinen Eichenfässern sorgt für Noten von Vanille und Karamell. Ausgewogen, samtig und lang am Gaumen.

21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Binigrau B-Negre 2017

Spanischer Rotwein Binigrau B-Negre 2017 mit 14 % vol. Der Geschmack ist kraftvoll, zupackend und intensiv. Dunkles Rubinrot, klar und intensiv

28,50 €*

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Binigrau B-Blanc Chardonnay 2022

Spanischer Weißwein Binigrau B-Blanc Chardonnay 2022 mit 15 % vol. Im Mund seidig und ausgeglichen mit einer angenehmen Säure, die sich ganz spät und spektakulär entfaltet, wobei eine Unterlage an Aromen mit Erinnerung an Blumen auftaucht.

24,90 €*

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Louro Godello Rafael Palacios 2022

Spanischer Weißwein Louro Godello Rafael Palacio mit 14 % vol. Feine Zitrusnoten, reife exotische Früchte, komplex am Gaumen, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht, tief und komplex, ganz großer WeinPasst gut zu: gebratener Seezunge und Seeteufel Lagerfähig ca: 5 - 7 Jahre Tipp: Der Louro do Bolo stammt von 18-35 Jahre alten Reben, von kleinen Parzellen in über 680 meter Höhe, die von Rafael Palacios in traditineller und naturnaher Weise bewirtschaftet werden. Die viele Handarbeit macht sich bezahlt und lässt einen feinkomplexen "Terroir"-Wein mit mineralischem Charakter entstehen - hoch bewertet und ein absoluterGeheimtipp. Weingut: Rafael Palacios, jünger aber seinem ebenso smarten und weltberühmten Bruder Alvaro Palacios nicht unähnlich, hat einige Jahre als freier Berater bei der Wiedererweckung der alten Weinregion Valdeorras mitgewirkt. Die extremen landschaftlichen und klimatischen Bedingungen, die fast aufgegebenen Weinberge und das Potential der raren und autochthonen Rebsorte Godello reizten den jungen Weinmacher so sehr, daß er einige der alten Weinberge erwarb, sich darüberhinaus die besten Trauben einiger alteingesessener Winzer sicherte und im Jahre 2004 samt Familie ins Valdeorras umsiedelte. In einem winzigen Keller, mit nur wenigen Barriques, werden die Trauben aus den kargen, 700 m hoch gelegenen Parzellen vergoren. Diese kleinen, terrassierten Parzellen, abgestützt durch alte Steinmauern, waren durch zigfache Erbteilung entstanden und müssen heute noch mühsam per Hand bewirtschaftet werden. Im galizischen Sprachgebrauch werden diese Kleinstparzellen mit bis zu 80 jährigen Rebstöcken "Sorte" genannt, was Rafael Palacios zum Namen seines Flaggschiff-Weines inspiriert hat. Kaum ein anderer spanischer Weißwein besitzt soviel Ausdruckskraft wie der Godello und mit Hilfe alteingesessener Winzer und unter der Regie von Rafael Palacios entsteht hieraus ein eindrucksvoller, mineralischer Terroir-Wein, wie es ihn kaum ein zweitesmal in Spanien gibt. Bereits mit Erscheinen des ersten Jahrgangs wurde der Wein international ungewöhnlich hoch bewertet - meist deutlich über 90 Punkte und nicht selten wird der As Sortes mit biodynamisch erzeugten Burgundern verglichen. 93 Punkte Guia Penin jhg.2010

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Tenuta Rapitalà Conte Hugues Chardonnay Terre Siciliane 2021

Preis ab 25,00 €*

0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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Deutschland
trocken
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Deutscher Weißwein Von Winning Chardonnay 2019 mit 13 % vol. Dieser Wein begeistert durch eine komplexe Nase mit exotischen reifen Früchten, Würze und süßlichen Röstaromen, die dem Bukett eine zusätzliche Dimension verleihen.

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Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
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