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Beschreibung "Ca dei Frati I Frati Lugana Doppel-Magnum 2023"
  • Hersteller: Ca dei Frati
  • Füllmenge: 3 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Lugana
  • Hergestellt aus: Trebbiano
  • Inverkehrbringer: Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italia
  • Herstellung: Wenige Stunden Kontakt von Schalen und Most vor der Gärung, reduktive, schonende Vergärung im Stahltank, die Trauben aus den verschiedenen Weinbergen werden getrennt vinifiziert.
  • Trinktemperatur: 6-8° C
  • Farbe: Im Glas schönes Hellgelb mit silbernen Reflexen
  • Geruch: Feinste Aromen nach exotische Früchte, wie Bananen, Papaya und reifem Pfirsich offenbart der I Frati in der Magnum. Beim zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Dieser Trebbiano von der Top Kellerei Ca dei Frati ist ein sehr zugänglicher, fruchtiger Weißwein, der mit feinnerviger Säure, Frische und Trinkfreudigkeit besticht.
  • Besondere Merkmale: Der Ca dei Frati I Frati Lugana Doppel-Magnum ist ein hervorragender Weißwein, der mit seiner eleganten Art und seinem feinen Geschmack überzeugt. Er ist ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten.
  • Passt gut zu: Kalb , Fleisch (hell) , Geflügel
  • Rezept-Idee: Der Wein eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Er kann auch pur genossen werden.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 3,2 g/l
  • Jahrgang: 2023
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017 Magnum
125,00 €*

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Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva Magnum mit 13,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. SORTE:  100 % LAGREIN BEZEICHNUNG:  DOC ALTO ADIGE ANBAUGEBIET:  Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena). ERZIEHUNGSFORM:  Die modernen Drahtrahmenanlagen (60%) weisen eine hohe Stockzahl/ha auf. Dadurch wird jeder einzelne Rebstock weniger belastet, was sich in ausdruckstarken Weinen erkennen lässt. Die Anlagen auf traditioneller Pergola (40%) mit Ihren alten Rebstocken weisen Jahr für Jahr konstante Qualitäten auf. Die Weine sind feingliedrig und überzeugen mit unglaublicher Eleganz. BODENBESCHAFFENHEIT:  Die wärmeliebende Sorte Lagrein wird hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden angebaut. ERTRAG:  55 hl/ha WEINBEREITUNG:  Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viel Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau (BSA) wird unsere Riserva für ca. 15 Monate.in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert. Nach einer schonenden Eiweissklärung erfolgt dann die Füllung sowie eine Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. WEINBESCHREIBUNG:  Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: . 12°C LAGERFÄHIGKEIT:  8 + JAHRE
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