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Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2018

Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva 2018. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

27,50 €*

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Beschreibung "Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2018"
  • EAN: 8002237101149
  • Hersteller: Castelfeder
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
  • Herstellung: Die Trauben werden im September handgelesen, werden entrappt und sanft gepresst. Der Most vergärt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Anschließend wird der Wein filtriert und abgefüllt. Nach der Flaschenfüllung erfolgt eine weitere sechsmonatige Flaschenlagerung bevor dieser einzigartige Weißwein in den Handel kommt.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Strahlendes, schönes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Geruch: In der Nase hat der Burgum Novum Chardonnay Riserva 2018 ein ausgeprägtes Bukett nach Nussfrucht (Haselnüssen), reifem Obst (Aprikosen, Bananen) und tropischen Früchten sowie Röstnoten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund ist dieser 12 Monate in Barrique ausgebaute Chardonnay kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang.
  • Besondere Merkmale: Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell) , Geflügel , Schwein , Zander
  • Rezept-Idee: Geschmorte Rinderzunge in Rahmsauce.
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Restzucker: 3,1 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029

Weißwein Tipps

Weißwein Tipps

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Domini Veneti Lugana 2020
Domini Veneti Lugana DOC 2024
Italienischer Weißwein Domini Veneti Lugana DOC 2024 mit 12,5 % vol. Ein eleganter Weißwein, der durch seine Frische und harmonische Struktur überzeugt und somit ein idealer Begleiter für verschiedene Anlässe und Speisen ist.
12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Domini Veneti Custoza DOC 2024
Domini Veneti Custoza DOC 2024
Italienischer Weißwein Domini Veneti Custoza DOC 2024 mit 12,5 % vol. Der Geschmack ist herzhaft, zart und leicht bitter, ein fantastischer Verbündeter in der Küche mit leichten Vorspeisen, Risotto und Pasta mit Gemüse.
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Luna Mater Frascati Riserva Fontana Candida
Fontana Candida Luna Mater Frascati Riserva 2021
Italienischer Weißwein Luna Mater Frascati Superiore DOCG Riserva von Fontana Candida mit 14,5 % vol. Intensives und vielschichtiges Bouquet nach exotischen Früchten. Die Typizität des Terroirs ist hier unverkennbar.
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024
Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024
Italienischer Weißwein aus dem Veneto. Domini Veneti Collezione Pruviniano Lugana 2024 DOC 13 % vol. Feingliedriger Körper, harmonisch, frisch und mineralisch.
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Terre della Baronia Bianco 2021
Milazzo Terre della Baronia Bianco 2023
Italienischer Weißwein aus Sizilien. Terre della Baronia Bianco DOP von Milazzo mit 12,5 % vol. Sehr vollmundig, harmonisch, trocken, mit viel Frucht und sehr einladend
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

  Chile
  trocken
Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022
Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022
Chilenischer Weißwein Falernia Sauvignon Blanc Reserva D.O. 2022 mit 13 % vol. Intensiv aromatischer trockener Wein, mit reifen Stachelbeeren, Zitrusaromen und knackiger Säure.
11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  Perlend + süß
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Chateau Mont Redon Chateauneuf du Pape
Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc 2023
Französischer Weißwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape Blanc mit 14 % vol. Kraftvoll und mit erfrischender Säurestruktur. Ein sehr nachhaltiger und ausgewogener Weißwein von der Rhone. Auf den steinigen Böden von Châteauneuf, das im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon liegt, wächst dieser hochwertige Wein aus geringem Ertrag. Klassifizierung: "Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée", das erste staatlich anerkannte Gebiet Frankreichs, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorten: Von den 13 zugelassenen Sorten werden überwiegend Grenache Blanc, Bourbelenc und Clairette hier verwendet. Bodenbeschaffenheit: Alte Reben wachsen auf dem Quarzkies der höchsten Terrasse des sonnenüberfluteten Gebietes. Erzeuger: Mit stattlichen 95 Hektar Rebfläche ist Château Mont-Redon einer der bedeutendsten Erzeuger der Gegend. Die Weißweine werden nur zum Teil im Holzfass mit natürlicher, traubeneigener Hefe langsam bei niedriger Temperatur vergoren und zeitig abgefüllt, damit ihre fruchtige Frische erhalten bleibt. Beschreibung: Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, feinwürzige Aromen von reifen Birnen und Quitten, enorme Fruchtdichte, kraftvoll, erfrischende Säurestruktur, sehr nachhaltig, ausgewogen.
35,00 €*

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

  Deutschland
  trocken
Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2022
Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve 2022
Hochwertiger deutscher Weißwein Fritz Waßmer Grauer Burgunder Reserve mit 13,5 % vol. Geschmeidig, von bestechender Fülle und Cremigkeit.
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022
Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022
Italienischer Weißwein Nals Margreid Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen überzeugt der Baron Salvadori Chardonnay von Nals Magreid mit einem feinen Schmelz und satter Frucht. Sein langer Nachhall ist frisch und mineralisch-würzig.
37,50 €*

0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021
Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021
Italienischer Weißwein Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2021 mit 14 % vol. Gehaltvoller, nachhaltiger Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel.
32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Österreich
  trocken
Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2020
Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2024
Österreichischer Weißwein Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2024 mit 12,5 % vol. Ein eleganter Abgang lädt zum nächsten Gläschen ein.
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Ca dei Frati I Frati Lugana 2020
Ca dei Frati I Frati Lugana 2023
Italienischer Weißwein Ca dei Frati I Frati Lugana mit 13 % vol. Herrliche Aromen nach exotischen Früchten, wie Papaya, Bananen und reifem Pfirsich offenbart der I Frati Lugana. Bei der zweiten Geruchsprobe findet man auch weiße Blüten und mineralische Akzente.
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

  Deutschland
  trocken
Aufricht Grauburgunder 2021
Aufricht Grauburgunder 2023 Gutswein
Weißwein vom Bodensee. Aufricht Grauburgunder 2023 mit 13 % vol. Schöner, langer, frischer und mineralischer Nachhall mit gutem und frischem Zug.
13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

  Portugal
  Dry
Taylor's Chip Dry Portwein
Taylor's Chip Dry Portwein
Weißer Portwein Taylor's Chip Dry mit 20 % vol. Der Chip Dry White Port ist ein vollendet eleganter Aperitif. Chip Dry wird aus den klassischen weißen Portwein-Rebsorten bereitet, doch die Weine vergären länger als beim traditionellen White Port. Dadurch bewahren sie weniger Restsüße und entfalten ihr unverkennbar köstlich lebendiges trockenes Finale. Die Reife im großen Eichenfass und anschließende behutsame Vermählung der Weine rundet den Port sanft ab und verleiht der frischen Frucht ihre elegante vielschichtige Nussigkeit. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio Farbe: weiß Reifegrad: genießen Farbe: helles Goldgelb Duft: delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen Geschmack: die fruchtige Säure verleiht im Frische und wirkt saftig, die wenigen Gramm Restsüße unterstreichen das gereifte Aroma und verleihen dem Port Volumen Serviervorschlag: als klassischer Aperitif mit einem frischen Limonenschnitz zu gerösteten Mandeln oder grünen Oliven; unbedingt probieren sollte man Chip Dry als Mix-Drink: 1/3 Chip Dry mit 2/3 Tonic Water auffüllen - super erfrischend. Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 Herstellung: Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern.
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Verwandte Produkte

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slide 7 to 10 of 8
% Angebot
  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2016
Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2019
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva mit 14 % vol. Geschmacklich ist der Burgum Novum ein sehr komplexer Rotwein.
25,00 €* 28,50 €* | Spare 12.28%

0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein 2016
Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva 2019
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva mit 14 % vol. Am Gaumen ist der Burgum sehr konzentriert, mit samtweichen Tanninen. Der Abgang ist lang und fruchtig.
25,50 €* 27,50 €* | Spare 7.27%

0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Italienischer Rotwein Castelfeder Pinot Nero Riserva 2017
Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva 2020
Italienischer Rotwein Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert, mit angenehmen Säure und langem Abgang.
35,00 €*

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva 2018 Magnum
Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva 2018 Magnum
Italienischer Rotwein Castelfeder Pinot Nero Riserva 2018 Burgum Novum Magnum mit 14 % vol. Am Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert, mit angenehmen Säure und langem Abgang.
75,00 €*

1.5 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva Magnum mit 13,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. SORTE:  100 % LAGREIN BEZEICHNUNG:  DOC ALTO ADIGE ANBAUGEBIET:  Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena). ERZIEHUNGSFORM:  Die modernen Drahtrahmenanlagen (60%) weisen eine hohe Stockzahl/ha auf. Dadurch wird jeder einzelne Rebstock weniger belastet, was sich in ausdruckstarken Weinen erkennen lässt. Die Anlagen auf traditioneller Pergola (40%) mit Ihren alten Rebstocken weisen Jahr für Jahr konstante Qualitäten auf. Die Weine sind feingliedrig und überzeugen mit unglaublicher Eleganz. BODENBESCHAFFENHEIT:  Die wärmeliebende Sorte Lagrein wird hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden angebaut. ERTRAG:  55 hl/ha WEINBEREITUNG:  Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viel Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau (BSA) wird unsere Riserva für ca. 15 Monate.in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert. Nach einer schonenden Eiweissklärung erfolgt dann die Füllung sowie eine Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. WEINBESCHREIBUNG:  Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: . 12°C LAGERFÄHIGKEIT:  8 + JAHRE
71,50 €*

1.5 Liter (47,67 €* / 1 Liter)

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